Cristal Brut in luxe geschenkverpakking 2015

Cristal Brut in luxe geschenkverpakking 2015

Frankrijk, Champagne
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 164420
Wijnsoort Mousserende wijn
Druivensoort(en) 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Land Frankrijk
Regio Champagne
Appellation Champagne
Jaargang 2015
Wijn predicaat Cru
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & elegant
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2034
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Champagne Louis Roederer
Adres Producent: Champagne Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy CS 40014, FR-51722 Reims

Proefnotitie

De 'Cristal' Brut 2015 van Roederer heeft een stralende goudgele kleur met een fijne perlage. De neus onthult complexe aroma's van rijpe peren, citrusvruchten, geroosterde brioche en subtiele specerijen, die voor een elegante diepte zorgen. In de mond is de champagne vol en zacht, met een perfect evenwicht tussen frisse zuren en een romige textuur. Tonen van abrikoos en witte bloesem harmoniëren met minerale accenten, die te danken zijn aan het terroir. In de lange afdronk komt een ziltige toets en een levendige frisheid naar voren, die de drinkervaring naar een nog hoger niveau tilt. Wat een wijn!

Onderscheidingen

97
James Suckling

James Suckling

For the warm and dry vintage this has tremendous freshness and elegance. The complex nose of citrus blossom, mint, lemon and lime zest opens up slowly as this aerates in the glass. The wine’s ample structure is still quite firm, which is a vintage characteristic, the mousse very fine but also very lively for an eight-year-old champagne. Cristal fans will love this as it is, but a year or two more in the bottle will do a lot for the very long mineral finish of this youthful masterpiece. A cuvee of 60% pinot noir and 40% chardonnay, picked from all 45 Cristal vineyard plots. Tasted at the Cristal vertical tasting at the champagne house on July 6th, 2023.

95
Robert Parker

Robert Parker

If the 2014 vintage was especially open and demonstrative, the 2015 Cristal is going to require more patience. Unwinding in the glass with aromas of citrus oil, crisp stone fruits, white flowers, crushed mint and subtle hints of buttery pastry, it's medium to full-bodied, deep and layered, with a deep, concentrated and rather introverted core of fruit framed by chalky extract and animated by a pretty pinpoint mousse. This is a serious, vinous Champagne that has considerable substance to age and may well evolve along the lines of the lovely 1985.

Past bij

High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!

De wijn

Het champagnehuis Roederer werd opgericht in 1760 en is een van de laatste grote champagnehuizen in familiebezit. Het is een van de meest gerenommeerde producenten in de prestigieuze regio. De chef-oenoloog en keldermeester van het huis, Jean-Baptiste Lecaillon, weet in de 'Cristal' Brut 2015 terroir en meesterlijk vakmanschap tot in perfectie te verbinden. De champagne is gemaakt van een zorgvuldige selectie van 40% chardonnay en 60% pinot noir, waarbij elke druivensoort afzonderlijk is verwerkt in roestvrijstalen tanks of Franse eikenhouten vaten. Dit benadrukt de individuele kenmerken van elk perceel. Deze elegante mousserende wijn heeft enorm veel bewaarpotentieel: tot ongeveer 2040.

Onze acties