Blanc de Blancs Prestige Grand Cru brut

Blanc de Blancs Prestige Grand Cru brut

Frankrijk, Champagne
Speciale prijs€ 56,95* Normale prijs€ 59,95
Frankrijk
Champagne
Champagne
brut

Blanc de Blancs Prestige Grand Cru brut

Champagne Duval-Leroy

Chardonnay

Deze blanc de blancs-champagne van grand cru-wijngaarden in de Côte des Blancs heet zeer terecht ‘Prestige'. Eigenaresse Carol Duval en keldermeester Sandrine Logette-Jardin hebben hier een mousserende wijn van de hoogste kwaliteit gemaakt die wordt gehonoreerd met 93 Decanter-punten.

Speciale prijs€ 56,95* Normale prijs€ 59,95

Onderscheidingen

95
Wine in Black

Wine in Black

In Engeland staat Duval-Leroy al lang in de top 5 van champagnehuizen. In Nederland is Duval-Leroy echter (nog) een champagne voor kenners en liefhebbers. Het champagnehuis, gevestigd in Vertus, produceert vooral krachtige, maar altijd elegante, soepele en frisse champagnes. Een van hun topwijnen is deze cepage Blanc de Blancs 'Prestige' Grand Cru, waarvan de druiven afkomstig zijn van de percelen Le Mesnil Sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly en Oiry. De Falstaff is laaiend enthousiast over de sprankelende harmonie en geeft de wijn maar liefst 95 punten.

93
Decanter

Decanter

Delicious and breezy pastry shop, honey, posset and quince nose. The dosage is finely judged. A very long carry through the mid-palate is so impressive. Long finish.

Proefnotitie

De licht goudgele blanc de blancs toont een zeer fijne perlage in het glas. Hij opent met intense aroma’s van witte bloemen en citrusfruit, meloen, peer, appel en een beetje steenfruit. Het fruit gaat vergezeld van tonen van biscuit met licht geroosterde amandelen. In de mond is de grand cru dicht en stevig, maar tegelijkertijd bruisend en fris met een uitstekende, levendige structuur. De wijn bezit veel fijn fruit en een delicate kruidigheid die wordt onderstreept door een krijtachtige mineraliteit. De champagne is nu al heerlijk om te drinken, maar heeft nog enorm veel ontwikkelingspotentieel.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Champagne Duval-Leroy

Champagne Duval-Leroy

Champagne Duval-Leroy ontstond in 1859 toen de twee kleinere wijnhuizen van Jules Duval en Edouard Leroy fuseerden. Het wijngoed is tot op de dag van vandaag in handen van de familie Duval. Behalve klassieke cuvées produceert Carol Duval bijzonderheden zoals een cépage champagne van de zeldzame druivensoort Petit Meslier en champagnes uit de afzonderlijke percelen Cumières, Bouzy en Clos des Bouveries.

De wijn

De chardonnay voor deze blanc de blancs is afkomstig van grand cru percelen in de Côte des Blancs. Na het persen van de druiven werd de most gefermenteerd en vervolgens grotendeels gerijpt in roestvrijstalen tanks. Ongeveer 10% rijpte in acaciahout. De basiswijn onderging een malolactische gisting. De dosage van de champagne is ongeveer 4 gram.

Productinformatie

Artikel nummer 143002
Wijnsoort Champagne
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Frankrijk
Regio Champagne
Jaargang Non-Vintage
Smaak brut
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Restzuur (g) 3,90 g/l
Restzoet (g) 3,00 g/l
Drinktemperatuur 10-12°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Champagne Duval-Leroy
Adres Producent: Champagne Duval-Leroy, 69 Avenue de Bammental, FR-31120 Vertus, France

Onze acties