Champagne Tradition brut

Champagne Tradition brut

Frankrijk, Champagne
Speciale prijs€ 23,95* Normale prijs€ 24,95
Frankrijk
Champagne
Champagne
brut

Champagne Tradition brut

Champagne Déhu Père et Fils

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Wauw! Wat een geweldige champagne-ontdekking. Hier klopt werkelijk alles: het elegante bouquet, de fijne pareling, de lange afdronk en ... de ongelofelijke prijs.

Speciale prijs€ 23,95* Normale prijs€ 24,95

Onderscheidingen

91
Wine in Black

Wine in Black

Uitstekend bewerkte Champagne van het oude familiewijngoed Déhu dat met de ‘Tradition’ als een echte geheimtip onder de traditioneel ambachtelijk werkende producenten in de Champagne bekend staat. Ongewoon voor een Champagne is het grote aandeel aan Pinot Meunier, die op de beroemde bodem van het Marnedal groeit en hem een niet te verwisselen karakter verlenen. Alleen al de strogele kleur en het verleidelijke, exotische bouquet met papaya, ananas, sinasappelbloesem, rode appel en een vleugje Williams-Christ peer is heerlijk…Heel bijzonder en onderhoudend. Niet minder indrukwekkend is hij aan het gehemelte, waar vóór alles de ongewoon fijne pareling een heel sterke indruk achterlaat. De afdronk is heerlijk fris en zwierig. Ligt het dan toch aan de oeroude traditie van het Champagnehuis Déhu et Fils, dat deze Brut zo geniaal is? Beslist proberen!

Past bij

High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!

Champagne Déhu Père et Fils

Champagne Déhu Père et Fils

Champagne Déhu Père et Fils is nu al sinds 7 generaties in familiebezit. De wijngaard van 12 hectare bevindt zich in Vallée de la Marne die beroemd is om zijn mergelbodem. Het wijngoed is lid van de Farre (Forum de l 'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement) dat zich toelegt op de geïntegreerde teelt en naar welke richtlijnen hier wordt gewerkt.

De wijn

De Champagne Déhu Brut ‘Tradition’ is een cuvée van 75% Pinot Meunier, 15% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Alle druivensoorten worden handmatig geplukt en in manden van 50 kilogram getransporteerd. De druiven worden op heel zorgvuldige wijze geperst en vervolgens onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in edelstalen tanks. Na de malolactische gisting rijpte de wijn drie jaar op fles en heeft een dosage van 9,5 g/l.

Productinformatie

Artikel nummer 137374
Wijnsoort Champagne
Druivensoort(en) Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Land Frankrijk
Regio Champagne
Jaargang Non-Vintage
Smaak brut
Wijnstijl fruitig & elegant
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 4,20 g/l
Restzoet (g) 9,50 g/l
Drinktemperatuur 6-8°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Champagne Déhu Père et Fils
Adres Bottelaar: Champagne Déhu Pere et Fils, 3 rue Saint Georges, FR-2650 Fossoy

Onze acties