Pico Ferreira Bierzo 2019
Spanje, Bierzo DOP
Productinformatie
| Artikel nummer | 142735 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Mencía, Bastarda Negro, Alicante Bouschet |
| Land | Spanje |
| Regio | Bierzo DOP |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | César Márquez |
| Adres | Bottelaar: Bodegas y Viñedos Castroventosa S.L., Finca El Barredo S/N, SP-24530 León |
Onderscheidingen
97
Wine in Black
Wine in Black
Bierzo, mencía en Raúl Peréz – deze drie-eenheid staat garant voor grootse dingen. Ten eerste is er nauwelijks een andere regio in Spanje te vinden die zo'n karaktervolle en onafhankelijke wijn voortbrengt als Bierzo. Ten tweede is Mencía het paradepaardje van de regio. Deze druivensoort gedijt daar uitstekend en wordt daar dus ook het vaakst aangeplant. En dan is er tot slot Raúl Peréz, de grote wijntovenaar die als "Flying Winemaker" wijnhuizen over de hele wereld helpt om wijnen van topkwaliteit te produceren. De mencía-expert heeft een klein wijngoed in Bierzo zelf, maar maakt ook nog steeds wijn op het landgoed van zijn familie: Castro Ventosa. Hier laat de legendarische oenoloog zien wat er mogelijk is met meer dan 100 jaar oude mencía wijnstokken. Zijn pronkstuk is zonder twijfel de 'Valtuille Cepas Centenarias', waarvan de jaargang 2018 naast mencía ook een klein beetje van de druivensoorten bastarda negro en alicante bouschet bevat. Maar nu komt het: er werd ook een klein percentage witte druiven toegevoegd. Deze geven de wijn nog meer nuances. Zo verfijnd en vooral zo smakelijk! Niet voor niets gaf Luis Gutiérrez van Robert Parker's Wine Advocate deze meesterlijke wijn 97+ punten. Helaas hebben we niet altijd het genoegen om een 'Valtuille Cepas Centenarias' aan te bieden. Hij werd onder andere in 2016 en 2017 niet geproduceerd – dat gebeurt alleen in de beste jaren, zoals in 2018.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
César Márquez
Wijn stroomt als het ware door zijn aderen: César Márquez maakt deel uit van de beroemde Pérez familie, eigenaars van een van de meest gerenommeerde wijngoederen in het hart van de Spaanse wijnstreek Bierzo. Net als familielid Raúl, die door wijnkenner José Peñín wordt gezien als de ‘Picasso van de Spaanse wijn’, doet César er alles aan om de streek Bierzo met voortreffelijke wijnen weer op de kaart te zetten.
