Chardonnay Reserva 2019

Chardonnay Reserva 2019

Chili, Casablanca Valley
Uitverkocht
Chili
Casablanca Valley
Witte wijn
droog

Chardonnay Reserva 2019

Casas del Bosque

Chardonnay

Fijn fruit en indrukwekkende minerale nuancen kenmerken deze Best Buy uit de Andes die vooral bij zomerse gerechten een goed figuur slaat.

Onderscheidingen

91
Wine in Black

Wine in Black

De Valle de Casablanca, gelegen tussen de Stille Oceaan en de Andes, is een van de weinige cool-climate gebieden in Chili. Dit is chardonnay-gebied, want dankzij de dagelijkse ochtendnevels die van de kust naar de Andes drijven, rijpen de druiven extreem langzaam. Zo ontwikkelen ze een heerlijk intens aroma. Dit geldt met name voor de chardonnay-wijnstokken van Casas del Bosque, die in het uiterste westen van de regio groeien en dus bijzonder dicht bij de kust. Bovendien vertrouwt het team rond oenoloog Alberto Guolo op een strikte rendementsverlaging om de smaak verder te intensiveren. Wat volgt is vinificatie op zijn best: gisting bij lage temperatuur, gedeeltelijke 9 maanden rijping in gebruikte Franse eiken vaten, terwijl het grootste deel rustte op de gist in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een reserva die schittert met veel smelt en frisheid, maar ook met intense hints van citrustonen, kweepeer en brioche. Tot slot volgt een een delicate minerale noot van natte stenen en gemalen mosselschelpen. Het is moeilijk te geloven dat zo'n complexe en zeer elegante wijn als deze, voor zo'n prijs wordt aangeboden!

Productinformatie

Artikel nummer 124680
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Chili
Regio Casablanca Valley
Jaargang 2019
Smaak droog
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Casas del Bosque
Adres Importeur: Casas del Bosque, Hijuelas Nº 2 Ex Fundo Santa Rosa, CL-2480000 Casablanca

Onze acties