Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021
Portugal, Vinho Verde DOP
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Wine in Black
Vinho Verde rosé? Jazeker! Geen andere wijn combineert de pittige frisheid van Vinho Verde met de prachtige lichtheid van een jonge rosé zo mooi. A match made in heaven! Deze wijn komt daarnaast van een echt familiewijngoed en wordt gevinifieerd uit de zeldzame druivensoort espadeiro. Hij heeft een cultstatus in Portugal, vanwege haar bessige fruitigheid. Gemaakt voor geanimeerd roségenot!
Proefnotitie
De Casal de Ventozela Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021 stroomt met een delicate roze kleur in het glas. Het rijke bouquet ruikt naar sappige wilde aardbeien, frambozen, bramen en lichte bloemige tonen. In de mond verleidt de wijn met een serieuze structuur, ongelooflijke frisheid en opnieuw met veel bessen. Hij is extreem drink-inducerend en voorzien van een afdronk die een glimlach op je gezicht tovert. Een wijn met passie en temperament!
Casal de Ventozela
Sociedade Agrícola Casal de Ventozela is in 1983 opgericht, maar de geschiedenis van het wijngoed gaat terug tot 1874 toen het een landhuis van een welgestelde familie was. Alle wijnbergen liggen in het hart van het vinho verde-gebied, in de Sub-Região do Vale do Ave, dat wordt gevormd door de nabijheid van de Atlantische Oceaan en een grote verbreiding van granietbodems.
De wijn
Casal de Ventozela Vinho Verde Loureiro 2021 is gemaakt van 100% espadeiro. Deze zeldzame autochtone druivensoort groeit voornamelijk in Galicië en in het Vinho Verde-gebied. Voor deze wijn zijn alleen geselecteerde druiven van het wijngoed gebruikt. Na de handmatige oogst werden de druiven in kleine kratten van vijftien kilogram naar de pers gebracht. Na de voor-fermentatie bij zeer koele temperaturen, wat ook leidde tot een lichte kleurextractie, werden de druiven behoedzaam geperst en met een lichte koolzuurvergisting bij 16-18°C vergist. Om de typische aroma’s van Vinho Verde te behouden, rijpte de wijn op de gist.
Productinformatie
| Artikel nummer | 143678 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Land | Portugal |
| Regio | Vinho Verde DOP |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 6-8°C |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Casal de Ventozela |
| Adres | Bottelaar: Casal de Ventozela, PT-4770-350 Mogege |
