Garnacha El Molar Jumilla 2020
Spanje, Murcia
95
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 143730 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Garnacha |
| Land | Spanje |
| Regio | Murcia |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Casa Castillo |
| Adres | Bottelaar: Propiedad Vitícola Casa Castillo, Ctra. Jumilla-Hellín RM-428 Km. 8, ES-30520 Jumilla |
Proefnotitie
De wijn heeft een lichte robijnrode kleur. Het door en door rijpe bouquet verspreidt een voortreffelijke geur van rode vruchten, kruiden en toastaroma’s. In de mond vallen de verfijnde wijnzuren en de evenwichtige body meteen op. De wijn heeft een zachte smaak van melkzuur en een verheven tanninestructuur. Dit gaat zuiver en met bloemige geuren over in de afdronk, waarin je sinaasappelschillen proeft.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Ondanks het hete jaar 2020 heeft de 'El Molar' veel frisheid en een slanke body. Het is pas zestien jaar geleden dat wijnmaker Vicente de druivenstokken voor deze garnacha op meer dan zevenhonderd meter hoogte plantte. Ondanks die jonge leeftijd, leveren de druiven indrukwekkende wijnen op. Casa Castillo is een van de beste wijngoederen in Jumilla en het werkt er voortdurend en onvermoeibaar aan om de regio een eigen stijl te geven. En met succes, want het wijngoed krijgt inmiddels veel waardering.
95
Robert Parker
Robert Parker
The perfect Mediterranean vintage produced an outstanding Garnacha. The 2020 El Molar fermented with 35% full clusters and matured in a combination of 500-liter barrels and 5,000-liter foudres for one year. The wine is very young and tender; it feels more delicate despite having a little more alcohol than the 2019 (it's 15%) and with a slightly lower pH (3.49). It's super aromatic, extroverted and expressive, floral, elegant and complex. There is great balance, and the wine feels fresher and less ripe; it's refreshing and has a core of minerality and super fine tannins with pungent flavors. There is precision, elegance and balance, the three words that define the vintage. All the wines are very good value, but this is a steal. - Luis Gutiérrez
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Casa Castillo
De familiegeschiedenis van het huidige wijngoed Casa Castillo dat in 1870 door Franse wijnbouwers is opgericht, start in 1941 als José Sánchez-Cerezo de Propiedad Vitícola Casa Castillo aanschaft om rozemarijn te verbouwen. Pas in 1985 neemt de tweede genaratie van de familie het besluit om het wijngoed opnieuw op te bouwen en nieuwe druivenrassen te introduceren.
De wijn
Casa Castillo 'El Molar' Jumilla 2020 is van 100% garnacha gemaakt en komt van het gelijknamige perceel dat tien jaar geleden werd aangelegd. Het perceel ligt zevenhonderd meter boven zeeniveau. Het terroir heeft zandige en kalkbevattende bodems die met kiezelstenen bedekt zijn. Na de gescheiden oogst bracht men de druiven naar het wijngoed. De alcoholische vergisting vond plaats bij een temperatuur van dertig graden. De vergisting duurde twee weken en gebeurde in open gistkelders van cement. Daarna rijpte de wijn negen maanden lang in vaten van Frans eiken met een inhoud van 500 liter.
