Neruno Primitivo di Manduria 2019

Neruno Primitivo di Manduria 2019

Italië, Apulië
Uitverkocht
Italië
Apulië
Rode wijn
zacht & soepel

Neruno Primitivo di Manduria 2019

Cantine San Marzano

Primitivo

Primitivo di Manduria van een van de meest succesvolle wijnhuizen uit Zuid-Italië. Nu als Best Buy!

Onderscheidingen

93
Wine in Black

Wine in Black

Bijna geen enkele andere cantina in de Mezzogiorno, of zelfs in Italië, is zo succesvol als Cantine San Marzano. Wat in 1962 begon als een project van slechts 19 wijnbouwers heeft inmiddels zo’n goede naam opgebouwd, dat een hele regio zich heeft aangesloten bij het team rond president Francesco Cavallo, directeur Mauro di Maggio en keldermeester Mario Ercolino, die bekend staat als 'Super Mario'. Mario Ercolino stond al garant voor succes als medeoprichter van het beroemde wijnhuis Feudi di San Gregorio. Vandaag de dag zijn het wijnen als de ‘Sessantani’ of de primitivo ‘Nerunio’ uit San Marzano die zijn uitstekende reputatie als topwijnmaker nog versterken.

Proefnotitie

De Primitivo di Manduria is een robijnrode wijn met een violet randje. Hij opent zich vliegensvlug in het glas en bekoort dan met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, bramen en bosbessen, aangevuld met een vleugje cacao, kaneel en vanille. In de mond zorgt de houtrijping voor een zijdezachte textuur en, in combinatie met het rijpe fruit en de extractzoetheid, voor een romig mondgevoel. De 'Nerunio' bezit veel body, een heerlijk warme toon en hij is bovendien erg charmant.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

De Cantine San Marzano ligt in het hart van Apulië in San Marzano di San Giuseppe. De Cantine werd in 1962 opgericht door negentien wijnmakers en is uitgegroeid tot een van de modernste en grootste wijnbouwbedrijven in Zuid-Italië. Het wijngoed zette de Primitivo weer op de wereldkaart en speelt met topmerken als Neruno en Sessantanni een belangrijke rol binnen de trend.

De wijn

De Cantine San Marzano 'Nerunio' Primitivo di Manduria 2019 is afkomstig van klei- en kalkrijke bodems rond San Marzano in Salento, Apulië. De wijngaarden liggen op ongeveer 100 meter hoogte. Na de oogst van de rijpe druiven werden ze ontsteeld en gedurende 10 dagen gefermenteerd. Daarna rijpte de wijn ongeveer zes maanden in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten.

Productinformatie

Artikel nummer 111947
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Primitivo
Land Italië
Regio Apulië
Jaargang 2019
Smaak zacht & soepel
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Restzuur (g) 6,50 g/l
Restzoet (g) 12,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cantine San Marzano
Adres Bottelaar: Cantine San Marzano, Via Monsignor A. Bello 9, IT-74020 San Marzano di S.G. (TA)

Onze acties