Inno Rosso Emilia Romagna 2019

Inno Rosso Emilia Romagna 2019

Italië, Emilia-Romagna
Speciale prijs€ 12,95*
Italië
Emilia-Romagna
Rode wijn
droog

Inno Rosso Emilia Romagna 2019

Cantine Romagnoli

Barbera, Merlot

Een smaakspektakel uit Noord-Italië: Cantine Romagnoli presenteert een adembenemende wijn voor een verrassend lage prijs. Luca Maroni is het hiermee eens en geeft de zorgvuldig gevinifieerde cuvée van merlot en barbera (12 maanden in barrique) 98 punten!

Speciale prijs€ 12,95*

Onderscheidingen

96
Wine in Black

Wine in Black

Weelderige fruitigheid en soepelheid gaan hand in hand in de 'Inno'. Hier heeft het ervaren team van wijnmaker Alessandro Perini werkelijk alles uit de kast gehaald. Ten eerste is de Noord-Italiaanse rode druivensoort barbera vakkundig geassembleerd met de Franse merlot. Het krachtige, donkere fruit van de barbera wordt gecombineerd met de typische zachtheid van merlot – dat maakt deze wijn tot een cadeautje voor fijnproevers. Daarnaast is de vinificatie buitengewoon: de twee druivensoorten werden afzonderlijk met de hand geoogst en sommige druiven werden iets langer aan de wijnstok gelaten. Dit resulteerde in het intense, fruitige aroma dat de 'Inno' zo bijzonder maakt. De wijn rustte vervolgens maar liefst 12 maanden in Franse barriques – maar toch heeft Cantine Romagnoli de prijs laag gehouden. Zijn inspanningen waren meer dan de moeite waard, zo getuigen de 98 punten van Luca Maroni. Een fantastische rosso!

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Proefnotitie

Een intense robijnrode wijn met een gelaagd bouquet van rijpe kersen, sappige frambozen, bosaardbeien, bramen en pruimen, alles subtiel ondersteund door bourbonvanille, pure chocolade en droptonen. In de mond zorgen het heerlijk sappige fruit, de zijdezachte tannines en het vakkundige gebruik van hout voor een smaaksensatie die de 'Inno' begeleidt tot in de lange finale.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Cantine Romagnoli

Cantine Romagnoli

Cantine Romagnoli is gevestigd in Villò di Vigolzone, slechts 20 kilometer ten zuiden van Piacenza. Met een geschiedenis die teruggaat op het jaar 1897 is men hier een van de steunpilaren van de wijnbouw in Emilia Romagna. Tegenwoordig heeft Alessandro Perini hier de regie over 40 hectare wijngaarden die zich uitstrekken in de heuvels bij Piacenza op ongeveer 200 meter hoogte.

De wijn

De Cantine Romagnoli 'Inno' Rosso Emilia Romagna 2019 is gemaakt van de rode druivensoorten barbera en merlot. De wijnstokken groeien op wijngaarden met een bodem van rode klei met ijzerafzettingen. De oogst geschiedde handmatige, waarbij een deel van de druiven (20%) later werd geoogst om het suikergehalte en de fruitaroma's te verhogen. De druiven werden vervolgens voorzichtig geperst en bij een gecontroleerde temperatuur (28-30 °C) gemacereerd. De afzonderlijke wijnen rijpten gedurende twaalf maanden in barriques van Frans eikenhout, waarbij nieuw hout werd gebruikt voor het deel van de druiven dat later werd geoogst. Daarna rijpte de wijn in roestvrij staal alvorens te worden gebotteld.

Productinformatie

Artikel nummer 143431
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Barbera, Merlot
Land Italië
Regio Emilia-Romagna
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cantine Romagnoli
Adres Bottelaar: Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Villò (PC)

Onze acties