Casalforte Amarone della Valpolicella 2018

Casalforte Amarone della Valpolicella 2018

Italië, Veneto
Uitverkocht
Italië
Veneto
Rode wijn
droog

Casalforte Amarone della Valpolicella 2018

Cantine Riondo

Corvina, Rondinella, Corvinone

Deze fluweelzachte amarone uit Casalforte is een van onze favoriete vertegenwoordigers van zijn gilde. Jaar na jaar krijgt het uitstekende beoordelingen. De gloednieuwe 2018-editie is nog niet voorgeproefd. Behalve door ons. En we zijn enthousiast!

Onderscheidingen

96
Wine in Black

Wine in Black

De wijngaarden waar de corvina, rondinella en corvinone druiven groeien bevinden zich in het klassieke Valpolicella-gebied in de buurt van het Gardameer. Je vindt daar verschillende soorten rotsachtige bodems met alluviale grond, dolomiet-morenen en ijzerrijke, kalkachtige en steenachtige grond. De resulterende Castelforte-wijnen profiteren van de leeftijd van de wijnstokken en het uitstekende klimaat, dat wordt beïnvloed door de Middellandse Zee, evenals door de Gardasse, de Alpen en de Dolomieten. De Amarone della Valpolicella is een echte klassieker, die de authenticiteit van deze populaire, sterke wijnstijl in het glas brengt.

96
Luca Maroni

Luca Maroni

Proefnotitie

De donkerrode kleur van deze Amarone della Valpolicella suggereert kracht en diepte. Het is echter vooral de weelderige geur die het karakter van de wijn toont. Rijpe rode en donkere bessen ontmoeten tonen van kersencompote, walnoten, kaneel, mokka en vanille. De smaak combineert het donkere en rijpe fruit met de fijne kruidensamenstelling in een harmonieuze structuur van kruidige tannines, rijpe zoetheid en een fijne vrucht die het wijnsteenzuur passeert. Deze wijn is stijlvol tot in het kleinste detail.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

De wijn

Na de oogst eind september 2018 werden de druiven voor de Castelforte Amarone della Valpolicella 2018 verspreid in drooghuizen in de heuvels van Valpolicella. In kleine dozen droogden de klassieke variëteiten corvina, rondinella en corvinone in het voorjaar. Vervolgens werden de gedroogde en sterk geconcentreerde druiven op de gist gefermenteerd en rijpten ze meer dan 24 maanden in grote eiken vaten.

Productinformatie

Artikel nummer 145604
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Corvina, Rondinella, Corvinone
Land Italië
Regio Veneto
Jaargang 2018
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2031
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cantine Riondo
Adres Bottelaar: Cantine Riondo S.p.A. Via Cappucini, 6, IT-37032 Monteforte D‘Alpone (VR)

Onze acties