Pinot Grigio Dama con l’Ermellino 2021

Pinot Grigio Dama con l’Ermellino 2021

Italië, Emilia-Romagna
Speciale prijs€ 9,95*
Italië
Emilia-Romagna
Witte wijn
droog

Pinot Grigio Dama con l’Ermellino 2021

Cantine Leonardo da Vinci

Pinot Grigio

Geen wonder dat pinot grigio al jaren een van de grote Italiaanse exporthits is. Het intense fruit en de levendige frisheid van deze Best Buy is gewoonweg verrukkelijk. Luca Maroni's 96 punten bewijzen dit maar weer eens!

Speciale prijs€ 9,95*

Onderscheidingen

95
Wine in Black

Wine in Black

Wie zich naar een genie als Leonardo da Vinci vernoemt, heeft ambitie! Cantine Leonardo da Vinci is een coöperatie met als doel eerlijk geprijsde wijnen op de markt te brengen, die het terroir van Italië uitdragen. Er zijn op dit moment meer dan tweehonderd wijnbouwers uit Toscane en Emilia-Romagna betrokken bij dit grote gezamenlijke project. Een indrukwekkend aantal!

Niet minder indrukwekkend is de kwaliteit die Cantine Leonardo da Vinci jaar na jaar levert. De Pinot Grigio 'Dama con l'Ermellino' 2021 is geen uitzondering. Alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze Best Buy, die is vernoemd naar het schilderij 'De dame met de hermelijn'. Een echte Italiaanse delicatesse die ook Luca Maroni betovert. Het resultaat: 96 punten. Bravissimo!

96
Luca Maroni

Luca Maroni

Proefnotitie

Het sprankelende strogeel is typisch voor een Noord-Italiaanse pinot grigio. Even typisch is het bouquet van gele appel, mango en een vleugje citroen. Na één of twee minuten worden er nuances van hazelnoten en honing toegevoegd. In de mond is de wijn verrukkelijk met zijn frisheid, die even licht als vleiend is en tot aan de lange afdronk duurt.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Cantine Leonardo da Vinci

Cantine Leonardo da Vinci

De Cantine Leonardo da Vinci is opgericht in 1961 en ligt ten westen van Florence, in het dorpje Vinci. De Cantine ontstond doordat 30 wijnmakers besloten hun land samen te voegen. Met maar 70 hectare lukte het ze om een moderne kelder samen te stellen en de kwaliteit van de wijnen te verhogen. Het succes bewees dat ze een goede strategie te pakken hadden: inmiddels hebben meer dan 200 wijnbouwers hun krachten verenigd!

De wijn

De Pinot Grigio 'Dama con l'Ermellino' van Cantine Leonardo da Vinci is gemaakt van 85% pinot grigio en 15% van andere witte druivensoorten, die allemaal afkomstig zijn uit de Romagnoolse heuvels. Na een zachte persing werd de most gegist bij een temperatuur tussen 14 en 18 °C om het frisse karakter van de wijn te behouden. De wijn rijpte vervolgens enkele maanden in roestvrijstalen tanks, ook onder gecontroleerde temperatuur.

Productinformatie

Artikel nummer 143571
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Pinot Grigio
Land Italië
Regio Emilia-Romagna
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Drinktemperatuur 10-12°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cantine Leonardo da Vinci
Adres Bottelaar: Da Vinci, Via Provinciale di Mercatale 291, IT-50059 Vinci (FI)

Onze acties