Il Ligabue Lambrusco Reggiano Secco 2021

Il Ligabue Lambrusco Reggiano Secco 2021

Italië, Emilia-Romagna
Uitverkocht
Italië
Emilia-Romagna
Secco
droog

Il Ligabue Lambrusco Reggiano Secco 2021

Cantina Sociale di Gualtieri

Lambrusco

Verfijnde mousse, fenomenale wijnwaarde: deze opzienbarende Lambrusco is een kleine sensatie en won als eerste ooit met 97 punten de platina medaille tijdens de Decanter World Wine Awards!

Proefnotitie

Met zijn robijnrode kleur en violette reflecties verleidt de 'Il Ligabue' tot het nemen van een slok. Het intense aroma onthult rijp rood fruit en veel kracht. In de mond is hij, ondanks het matige alcoholgehalte, vol en rijk, met tonen van donkere bessen en florale accenten, een aangename structuur en een evenwichtige mousse. In de afdronk verrast de Lambrusco nog met een subtiele zure kick.

Cantina Sociale di Gualtieri

Cantina Sociale di Gualtieri

Cantina Sociale di Gualtieri heeft een lange geschiedenis. 1958 markeert het begin van het sterkte project, opgestart tussen Parma en Mantua, dat in de loop der jaren met veel ambitie en betrokkenheid gegroeid is. Tegenwoordig komt de passie van 21 lokale wijnmakers samen, wat hen verbindt is de liefde voor de herkomststreek en zijn terroir.

De wijn

De wijn is gemaakt van 90% lambrusco salamino en 10% lambrusco maestri. Eerst werd de most gefermenteerd tot een stille wijn. De tweede gisting voor het maken van de mousserende wijn vond plaats met nog ongegiste most volgens de Charmat-methode in een roestvrijstalen druktank, wat typisch is voor de regio. Daarna werd de Lambrusco gefilterd en gebotteld.

Productinformatie

Artikel nummer 149092
Wijnsoort Secco
Druivensoort(en) Lambrusco
Land Italië
Regio Emilia-Romagna
Jaargang 2021
Smaak droog
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 10,10 % vol
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cantina Sociale di Gualtieri
Adres Bottelaar: Via S. Giovanni, 25, IT-42044 Gualtieri (RE)

Onze acties