Rosa dei Frati 2021

Rosa dei Frati 2021

Italië, Lombardije
Speciale prijs€ 13,95*
Italië
Lombardije
Rosé
droog

Rosa dei Frati 2021

Cà dei Frati

60% Groppello, 15% Marzemino, 15% Sangiovese, 10% Barbera

Ook als rosé-variant is deze wijn van Cà dei Frati een onovertroffen genot. Sappige fruitaroma's dansen samen met delicate minerale tonen. Het Italiaanse Dolce Vita kan in het glas niet mooier gepresenteerd worden!

Speciale prijs€ 13,95*

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Met 'I Frati' heeft Cà dei Frati een ware Lugana-legende gecreëerd die de wereld veroverde. Met zijn 'Rosa dei Frati' Riviera del Garda Classico bewijst het Noord-Italiaanse wijnhuis dat het ook als rosé met rode druiven de Italiaanse mentaliteit tot leven kan brengen in de fles. Het is een geweldige harmonie van gropello, marzemino, sangiovese en een vleugje barbera die zorgt voor een puur zomergevoel in de mond. Het bijzondere eraan: gropello is een oude rode wijnsoort die in Italië bijna in de vergetelheid was geraakt. Intussen is hij bijna alleen nog te vinden op de westelijke oever van het Gardameer. Aan de Riviera del Garda, in feite. Het is aan Cà dei Frati te danken dat deze streek nieuw leven is ingeblazen. Een groot fortuin voor alle wijnliefhebbers! Want deze rosé doet qua genot op geen enkele manier onder voor zijn Lugana-broer. Bravo.

90
Falstaff

Falstaff

Light salmon pink with a subtle orange hue on the rim. Aromas of stone fruit, savoury hints, notes of grapefruit zest and raspberries. On the palate appealing concentrated red berried fruit stands out, with a fine texture, juicy acidity and a medium-long attractive finish.

Proefnotitie

Wat een verleidelijk zalmroze is deze wijn! De aroma zorgt er ook voor dat u meer wilt: kersen, rode appels en meidoornbloesem, vergezeld van een verfijnd amandeltoetsje. In de mond is het eerste wat opvalt de grote frisheid van de wijn. Uitgerust met delicate minerale tonen, vindt men nu ook een paar aardbeien en Italiaanse kruiden. En dan is er nog de zoute kick in de afdronk - meer zomer in het glas krijgt u niet!

Past bij

Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.

Cà dei Frati

Cà dei Frati

Het wijngoed Cá dei Frati ligt in Sirmione aan het Gardameer. Het bestaat al sinds 1782, maar de echte doorbraak volgde toen het in 1969 werd overgenomen door Pietro Dal Cero. Zijn passie werkte aanstekelijk: wijnen van het Gardameer, en dan vooral uit Lugana, werden wereldberoemd. Sinds 2012 zetten Pietro's kinderen, en daarmee de vierde generatie Dal Ceros, zijn nalatenschap voort.

De wijn

De 'Rosa dei Frati' Riviera del Garda Classico 2021 van Cà dei Frati is een blend van 30% gropello, 30% marzemino, 30% sangiovese en 10% barbera. De wijnstokken staan in de nabijheid van het Gardameer en profiteren van de matigende invloed van dit meer, waardoor ze langzaam kunnen rijpen. Zo ontwikkelen ze een bijzonder geconcentreerd aroma. Na de oogst werden de druiven kort gemacereerd tot de gewenste zalmkleur was bereikt. Daarna vond een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde gisting plaats in roestvrijstalen tanks. Ook hier rijpte de wijn 6 maanden op de fijne droesem. De biologische zuurreductie werd stopgezet om het frisse karakter van de rosé te bewaren. Daarna volgde een rijping van 2 maanden in de fles.

Productinformatie

Artikel nummer 132074
Wijnsoort Rosé
Druivensoort(en) 60% Groppello, 15% Marzemino, 15% Sangiovese, 10% Barbera
Land Italië
Regio Lombardije
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Restzuur (g) 6,00 g/l
Restzoet (g) 5,70 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cà dei Frati
Adres Bottelaar: Cà dei Frati, Via Frati 22, IT-25010 Lugana di Sirmione (BS)

Onze acties