Pinot Noir Santa Barbara County 2018
VS, Californië
- 14%
Productinformatie
| Artikel nummer | 145615 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Nielson Winery |
| Adres | Importeur: Weingarten Eden GmbH & Co. KG, DE-94086 Karpfham |
Proefnotitie
In het glas heeft de wijn een medium robijnrode kleur. Het bouquet lokt met allerlei fruitaroma's en de typische pinot tonen van aardbei, zwarte kers - vergezeld van een delicate karameltoon, geplette schelpen en wat pijptabak. Zeer aanwezig en mondvullend, met een zijdezachte structuur en animerende frisheid. Rood fruit ontmoet minerale nuances en een vleugje kruidigheid. De afdronk blijft lang hangen en nodigt uit tot de volgende slok.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Dit is een pinot van topkwaliteit voor een prijs die u niet zou verwachten voor Californische pinot noir. De hoge kwaliteit is echter niet verrassend, want het was tenslotte de oprichter van het domein, Uriel J. Nielson, die in 1964 de eerste commerciële wijngaard in Santa Barbara aanplantte. Nielson heeft vanaf het begin ingezien dat de sterke invloed van de Stille Oceaan hier ideaal is voor chardonnay en pinot noir. De verschillende karakters die in het gebied te vinden zijn, komen samen in de Pinot Noir Santa Barbara County 2018. De druiven uit de Santa Maria Valley brengen koele elegantie en een delicate kruidigheid in de wijn, terwijl de oogst uit Los Alamos verantwoordelijk is voor de volle fruitigheid. En dan zijn er nog de druiven uit Santa Rita Hills, die zorgen voor de fijne tanninestructuur en een minerale toets. Het is juist deze spanning tussen frisheid, fruit en mineraliteit die van deze wijn een echt genots-juweel maakt dat u niet mag missen. Zeker niet voor deze prijs!
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De druiven voor de Nielson Winery Pinot Noir Santa Barbara County 2018 komen uit twee regio's binnen Santa Barbara: Santa Maria Valley, Los Alamos en Santa Rita Hills. De druiven worden selectief met de hand geplukt en bij aankomst in de wijnmakerij gedeeltelijk ontsteeld en gemacereerd vóór de gisting bij een gecontroleerde temperatuur. Dit wordt gevolgd door 12 maanden rijping in Franse eiken vaten op de fijne droesem. Er wordt geen batonnage toegepast, zodat de pinot noir zijn pure fruitkarakter behoudt.
