Heitlinger Blaufränkisch Sulzfeld Lerchenberg 2017

Heitlinger Blaufränkisch Sulzfeld Lerchenberg 2017

Duitsland, Baden
Speciale prijs€17,95* Normale prijs€19,00
Duitsland
Baden
Rode wijn
droog

Heitlinger Blaufränkisch Sulzfeld Lerchenberg 2017

Burg Ravensburg

Blaufränkisch

Burg Ravensburg, opgericht in 1251, is een van de oudste wijnhuizen ter wereld. Vandaag de dag worden hier uitstekende wijnen geproduceerd, zoals deze blaufränkisch van de Erste Lage (premier cru) wijngaard Sulzfelder Lerchenberg. Een geweldige ontdekking!

Speciale prijs€17,95* Normale prijs€19,00

Onderscheidingen

93
Wine in Black

Wine in Black

De burcht van Ravensburg torent trots boven het landschap in Kraichgau uit. Hier wordt al meer dan 750 jaar wijnbouw bedreven en dat maakt deze plek heel bijzonder. Maar het gaat hier niet alleen om de geschiedenis: het team van Claus Burmeister heeft er in de afgelopen tien jaar de wijnbouw naar grote hoogte gebracht! Burg Ravensburg en zijn zusterwijnhuis Heitlinger behoren tot de meest spannende wijnhuizen in Baden. Ze zijn al geruime tijd VDP-lid en biologisch en biodynamisch gecertificeerd. Het wijnhuis profiteert kundig van het potentieel van de Erste Lage wijngaarden, waaronder de Sulzfelder Lerchenberg. Burmeister heeft zich hier geconcentreerd op de fascinerende blauwe druivensoort blaufränkisch, die in Duitsland ook wel lemberger wordt genoemd. In de 'Sulzfeld Lerchenberg' presenteert de vijf jaar gerijpte blaufränkisch zich evenwichtig en vol karakter – een parel uit Baden.

Proefnotitie

De schitterend rode blaufränkisch presenteert zich zeer aromatisch in het glas en verleidt met aroma’s van rode bessen, frambozen, kersen, een beetje cassis en vlierbes. Het fruit wordt vergezeld door tonen van karamel, geroosterd brood, mokka en een beetje pure chocolade. In de mond is de wijn sappig en elegant, met de fijne maar markante tannine- en zurenstructuur die zo typisch is voor blaufränkisch. De finale van de ‘Sulzfeld Lerchenberg’ is intens en heerlijk lang.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Burg Ravensburg

Burg Ravensburg

Productinformatie

Artikel nummer 143659
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Blaufränkisch
Land Duitsland
Regio Baden
Jaargang 2017
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75
Alcoholgehalte (%) 13.00
Restzuur (g) 6.30
Restzoet (g) 0.50
Drinktemperatuur 16-18°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Burg Ravensburg
Adres Bottelaar: Weingut Burg Ravensburg, Hauptstraße 44, DE-75056 Sulzfeld

Onze acties