Le Ptit Chardo Chardonnay 2020

Wine in Black

Chardonnay is één van de druivenrassen die zich perfect aanpast aan bijna alle terroir-soorten ter wereld. De truc om tot een werkelijk fascinerende wijn te komen, is door de nuances en aromatische tonen van de bodem te combineren met deze witte koningsdruif uit de Bourgogne. En wie kan dat beter dan iemand die geboren is in een wijnbouwersfamilie in de Bourgogne? Bruno Lafon leerde van jongs af aan virtuoos omgaan met de edele druif en verschillende terroirs. Hij koos het opwindende zuiden van Frankrijk voor zijn eigen groeisels: hier maakt hij fruitgedreven chardonnays die, ondanks hun volheid, met de gebruikelijke Bourgogne-achtige finesse à la Lafon voor de dag komen. Tenslotte worden de druiven die groeien op koelere hoogtes consequent 's nachts geoogst en in stalen tanks gevinifieerd om de levendigheid van de aroma's te behouden. Het resultaat is deze schitterende 'Le P'tit Chardo' Chardonnay, die over de hele lijn overtuigt met zijn fruit en finesse én bovendien een ongelooflijk lage prijs heeft!