Neo Ribera del Duero 2018
Spanje, Ribera del Duero DOP0,75l (€ 35,93/l)
- 10%
95
Wine Enthusiast
Productinformatie
| Artikel nummer | 163270 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribera del Duero DOP |
| Jaargang | 2018 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 4,90 g/l |
| Restzoet (g) | 1,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas y Viñedos Neo |
| Adres | Bottelaar: Bodegas y Vinedos Neo SL, Carretera Nacional 122, Km 274, ES-09391 Burgos |
Proefnotitie
De Neo Ribera del Duero 2018 presenteert zich met een diepe robijnrode kleur. In de neus ontplooien zich intense aroma's van donkere bessen, begeleid door kruidige toetsen, vanille en een vleugje geroosterd eikenhout. Op de tong toont de wijn een indrukwekkende structuur met rijpe tannines en een opmerkelijk evenwicht tussen fruit, eikenhout en zuurgraad. De afdronk is lang en maakt een onvergetelijke indruk.
Onderscheidingen
95
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
A bouquet of caramel, blackberry and violets sets the scene for flavors of black plum, elderberry, caramel, tar, mint and herbes de Provence. Rugged tannins begin to overpower the palate and then drift away, revealing enduring bright fruit and floral notes. — Mike DeSimone
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De tempranillo-druiven komen uit verschillende wijngaarden van het wijnhuis en werden zorgvuldig met de hand geoogst. Na de traditionele gisting rijpt de wijn in barriquevaten van Frans en Amerikaans eiken. Door deze rijping van 15 maanden kan hij zijn aroma's ontwikkelen en zijn structuur versterken. De combinatie van verschillende druivenrassen en eeuwenoude technieken draagt bij aan de complexiteit van de wijn.
