Ribera del Duero 2016

Ribera del Duero 2016

Spanje, Ribera del Duero DOP
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 150947
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Land Spanje
Regio Ribera del Duero DOP
Jaargang 2016
Wijn predicaat DOP
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & evenwichtig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Drinktemperatuur 14-16°C
Rijpingspotentieel 2030
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Bodegas Vivaltus
Adres Bottelaar: Bodega Vivaltus Carr. Peñafiel, S/N, ES-47316 Curiel de Duero

Proefnotitie

De typische donkere kleur imponeert vanaf de eerste seconde, maar ook de neus wordt niet teleurgesteld: etherisch en elegant met tonen van bosbessen, viooltjes en gedroogde kruiden. In de mond openbaart hij zijn fijne tannines, fraaie body en zeer elegante karakter. Hier komt een levendige frisheid en evenwichtig fruit bij, wat zorgt voor een prachtige balans. Lang aanhoudende, kruidige en uiterst smakelijke afdronk.

Onderscheidingen

97
Tim Atkin

Tim Atkin

96
Robert Parker

Robert Parker

The eponymous 2016 Vivaltus was really impressive. I was already amazed at the unbottled sample, and the finished wine seems even better! It's a blend of Tempranillo with some Cabernet Sauvignon and Merlot, mostly from old vines. It fermented in stainless steel with neutral yeasts and aged for around 12 months in French barriques, 20% of them new. But there's no oak in the nose, which is ethereal and perfumed, elegant and nuanced, with notes of violets, wild berries and herbs. The palate shows ultra-refined tannins and comes through as beautifully textured, with a fine, chalky minerality, very good precision, clean and focused flavors and a long, tasty finish. This is really amazing.

96
Guía Peñín

Guía Peñín

Colour: bright cherry, garnet rim; Aroma: complex, expressive, spicy, mineral, fruit expression, ripe fruit, earthy notes; Flavour: elegant, full-bodied, long, great length

Past bij

Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.

De wijn

De wijn bestaat uit een mix van tempranillo met een kleine hoeveelheid cabernet sauvignon en merlot, voornamelijk van zeer oude wijnstokken. De druiven worden zowel aan de rank als bij aankomst in de kelder zeer streng geselecteerd en dan per perceel met behulp van de zwaartekracht gevinifieerd om zo behoedzaam mogelijk met het product om te gaan. De 'Vivaltus' werd in roestvrijstalen tanks met neutrale gisten gefermenteerd en rijpte ongeveer twaalf maanden lang in Franse barriques, waarvan circa 20% nieuw. 16.000 flessen werden in juli 2018 gebotteld.

Onze acties