Ribera del Duero 2016
Spanje, Ribera del Duero DOP0,75l (€ 153,33/l)
- 3%
97
Tim Atkin
96
Robert Parker
96
Guía Peñín
Productinformatie
| Artikel nummer | 150947 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribera del Duero DOP |
| Jaargang | 2016 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas Vivaltus |
| Adres | Bottelaar: Bodega Vivaltus Carr. Peñafiel, S/N, ES-47316 Curiel de Duero |
Proefnotitie
De typische donkere kleur imponeert vanaf de eerste seconde, maar ook de neus wordt niet teleurgesteld: etherisch en elegant met tonen van bosbessen, viooltjes en gedroogde kruiden. In de mond openbaart hij zijn fijne tannines, fraaie body en zeer elegante karakter. Hier komt een levendige frisheid en evenwichtig fruit bij, wat zorgt voor een prachtige balans. Lang aanhoudende, kruidige en uiterst smakelijke afdronk.
Onderscheidingen
97
Tim Atkin
Tim Atkin
96
Robert Parker
Robert Parker
The eponymous 2016 Vivaltus was really impressive. I was already amazed at the unbottled sample, and the finished wine seems even better! It's a blend of Tempranillo with some Cabernet Sauvignon and Merlot, mostly from old vines. It fermented in stainless steel with neutral yeasts and aged for around 12 months in French barriques, 20% of them new. But there's no oak in the nose, which is ethereal and perfumed, elegant and nuanced, with notes of violets, wild berries and herbs. The palate shows ultra-refined tannins and comes through as beautifully textured, with a fine, chalky minerality, very good precision, clean and focused flavors and a long, tasty finish. This is really amazing.
96
Guía Peñín
Guía Peñín
Colour: bright cherry, garnet rim; Aroma: complex, expressive, spicy, mineral, fruit expression, ripe fruit, earthy notes; Flavour: elegant, full-bodied, long, great length
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De wijn bestaat uit een mix van tempranillo met een kleine hoeveelheid cabernet sauvignon en merlot, voornamelijk van zeer oude wijnstokken. De druiven worden zowel aan de rank als bij aankomst in de kelder zeer streng geselecteerd en dan per perceel met behulp van de zwaartekracht gevinifieerd om zo behoedzaam mogelijk met het product om te gaan. De 'Vivaltus' werd in roestvrijstalen tanks met neutrale gisten gefermenteerd en rijpte ongeveer twaalf maanden lang in Franse barriques, waarvan circa 20% nieuw. 16.000 flessen werden in juli 2018 gebotteld.
