Señorio de Sotillo Reserva Ribera del Duero 2016
Spanje, Ribera del Duero DOP
- 15%
93
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 149113 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribera del Duero DOP |
| Jaargang | 2016 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas S Arroyo |
| Adres | Bottelaar: Bodegas S. Arroyo S.L.U., Avenue Cid Campeador 4338, ES-09441 Sotillo de la Ribera, Burgos |
Proefnotitie
Alleen al de kleur zorgt voor verrukking: donker purperrood gaat hier gepaard met een robijnkleurige rand. Het weelderige, zeer intense bouquet onthult een rijkdom aan aroma's zoals rijpe zwarte bessen, sappige kersen, sleepruimen en rode bessen. Ook een fijne vanilletoets en getoaste aroma's, kruiden en specerijen komen aan bod, evenals een vleugje vlees en Ibérico ham, typisch voor de Ribera! In de mond doet de wijn er nog een schepje bovenop: ongelooflijk pakkend, stevig, krachtig en enorm masculien. Dit is echt Spaans temperament - intens, dicht, met flinke tannines en een krachtige structuur. De afdronk is zeer romig en heerlijk lang.
Onderscheidingen
93
James Suckling
James Suckling
Expressive red and black fruit that’s in harmony with the creamy mocha and walnut notes. Some iron and fine spices, too. Quite a complex, medium-to full-bodied Ribera del Duero with fine-grained tannins and a long, creamy finish.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Bodegas S Arroyo
Bodegas Arroyo is opgericht in1960 als gezamenlijk bedrijf. Maar pas echt van de grond kwam het in 1994 toen Santiago Arroyo het wijngoed verwierf en een nieuwe impuls gaf. Vooral de onderaardse kelder die wordt gebruikt voor het rijpen van de wijn, is vanwege zijn omvang indrukwekkend. Maar ook werd stevig geïnvesteerd in de keldertechniek. En dát is de moeite waard geweest.
De wijn
De Bodegas Arroyo 'Señorio de Sotillo' Reserva Ribera del Duero 2016 is gemaakt van 100% tinta del país. De druiven zijn afkomstig uit de eigen wijngaarden Miraflores, El Corcho, Sullento en Comesa, die allemaal in Sotillo de la Ribera liggen. Na 12 maanden vatrijping rijpte de wijn nog eens 3 maanden in grote Franse eikenhouten vaten.
