Origen Ribera del Duero 2018
Spanje, Ribera del Duero DOP
93
Guía Peñín
90
Wine Spectator
Productinformatie
| Artikel nummer | 143375 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribera del Duero DOP |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas Resalte |
| Adres | Bottelaar: Bodegas Resalte de Penafiel SAU, Ctra. Nac. 122 Km 312, ES-47300 Penafiel |
Proefnotitie
Deze wijn schittert paarsrood met een bijna zwarte kern in het glas. In de neus rijke aroma's van rijpe kersen, bramen en een vleugje cassis. Deze weelderige vrucht gaat gepaard met subtiele tonen van zoethout en grafiet. In de mond overtuigt de tempranillo onmiddellijk met een sterke, precieze structuur en een vlezige, gespierde body. Tijdens elke slok onthult zich een enorme complexiteit. Eerst vallen de tonen van kruiden op, gevolgd door een fijne toets van leer en eik. Daarnaast is de ongelofelijk elegante kruidigheid perfect in balans met de stevige en uiterst elegante tannines. Deze wijn biedt nu al ontzettend veel drinkplezier, maar zal met een paar jaar rijping nog lekkerder smaken!
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
In 2014 besloot Bodegas Resalte de productie van haar 'Crianza' stop te zetten en een nieuwe wijn, de 'Origen', te lanceren. Dit nieuws werd met verbazing ontvangen. De 'Crianza' werd namelijk door Wine Spectator twee keer uitgeroepen tot 'Best Spanish Wine' en werd in de legendarische Top 100 geplaatst. De 'Origen' is echter een respectabele opvolger! Wine Spectator heeft nog een andere lijst die de moeite waard is om te raadplegen, namelijk de Top 100 Cellar Selections. Deze lijst omvat wijnen die de moeite waard zijn om op te slaan, omdat ze een enorm rijpingspotentieel hebben. De meeste wijnen op deze lijst kosten meer dan vijftig euro. Het was dus een grote verrassing toen de eerste jaargang van de 'Origen' van Bodegas Resalte op de lijst van 2019 verscheen!
Nou goed, voor ons was deze verrassing niet zo groot. Wij hebben namelijk al langere tijd waardering voor het toegewijde en nauwgezette werk van de Resalte-crew, die zich met hart en ziel aan de tempranillo wijdt. Hier gaan sinds de oprichting in 2000 gevoel voor traditie en moderne technologie hand in hand, zodat jaar na jaar echte topwijnen worden geproduceerd die over de hele wereld inspireren. De editie van 2018 kreeg 93 punten van de Guía Peñín! Een echte parel, waarvan we nu een kleine hoeveelheid hebben weten te bemachtigen. De keuze is aan u: direct genieten? Of liever opbergen? Onze tip: doe het allebei!
93
Guía Peñín
Guía Peñín
Colour: deep cherry; Aroma: dried herbs, creamy oak, black fruit, meaty notes, cocoa bean; Flavour: powerful, ripe fruit, spicy, grainy tannins
90
Wine Spectator
Wine Spectator
This toasty, focused red offers crushed red plum and ripe currant flavors intertwined with herb, spice and dusty earth elements. The mineral-driven finish is edged with firm, moderate tannins. Nice freshness overall.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Bodegas Resalte
Het motto van Bodegas Resalte is even simpel als effectief: liever één druivenras tot in de perfectie beheersen dan van veel druivenrassen weinig snappen. Daarom vindt men op de 80 hectare ook maar één enkel druivenras: tempranillo. En hiermee heeft de crew van Resalte ook groot vakmanschap bewezen.
De wijn
Origen' Ribera del Duero 2018 van Bodegas Resalte is een pure tempranillo. De druiven komen van de beste percelen van de wijnmakerij en werden, na een strenge controle, met de hand geoogst en in kleine kratten verzameld. De zachte gisting duurde 23 dagen. Daarna werd de wijn niet in vaten gepompt, maar mocht hij zelf in de eikenhouten vaten stromen (80% Frans eikenhout en 20% Amerikaans eikenhout). Hier rijpte de wijn veertien maanden, waarbij om de vier maanden een oversteek plaatsvond. De tempranillo verbleef vervolgens nog vier maanden in roestvrijstalen tanks om te rusten, voordat hij zonder filtering werd gebotteld.
