Roble Toro 2020
Bodegas MazasProductinformatie
Artikel nummer | 148002 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort(en) | Tinta de Toro, Garnacha |
Land | Spanje |
Regio | Toro DOP |
Jaargang | 2020 |
Smaak | droog |
Wijnstijl | rijk & compact |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
Drinktemperatuur | 16-18°C |
Rijpingspotentieel | 2036 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Bodegas Mazas |
Adres | Bottelaar: Bodegas Mazas, C. Toro, 38, ES-49810 Morales de Toro, Zamora |
Proefnotitie

De 'Roble' overtuigt vanaf het eerste moment met zijn krachtige gulheid. De fruitige aroma’s van bramen, bosbessen, moerbeien en pruimen zijn vlezig, sappig en rijp. Het gebruikte hout, waaraan de wijn zijn naam dankt, is aanwezig maar toch fijn en elegant en het overschaduwt het fruit en de fijne specerijen niet. Er is eerder sprake van een prachtig samenspel van alle componenten, waarbij de rijpe, zijdezachte zuren en de ronde tannines voor nog meer dimensies in de mond zorgen. De Toro is romig en edel, donker en veelgelaagd en de drie onderscheidingen zijn dan ook zeker verdiend.
Onderscheidingen
96
Wine in Black
Wine in Black
Toro, de buurregio van Ribera del Duero, is nog steeds de geheimtip voor diepdonkere, krachtige en weelderige wijnen van de druivensoort tinta del toro. Deze variant van tempranillo, die misschien zelfs de oorspronkelijke tempranillo vertegenwoordigt, is kleiner en geconcentreerder dan de gebruikelijke tempranillo. De tinta del toro vormt de basis van de typische Toro-stijl. Ook de hooggelegen wijngaarden met een schaarse kalksteenbodem hebben veel invloed. Daartoe maakt Bodegas Mazas vakkundig gebruik van houtrijping, die de diepte en weelderigheid van de ‘Roble’ benadrukt en een vleugje elegantie toevoegt.
97
Decanter
Decanter
We haven't welcomed Toro to our Best In Show selection in the past, but the sheer power and exuberance of its celebrated Tempranillo strain (Tinta de Toro) has often attracted our judges' attention as we hunt down silvers and golds. This wine puts all of that generosity into the glass, but does so at a price that qualifies for a Value Best In Show: a combination that's hard to resist. It has been oaked, but not with the wild exuberance of some of its pricier peers: look for damson and bramble fruits to come singing out of a glass of this dark, almost-black wine. Like most Toro, it’s gratifyingly soft in the mouth but texturally rich for all that: creamy and coaxing. It's hard not to sprawl and wallow in all of that luscious damson and bramble darkness, but soft, discreet acidity combines with the plush tannins to stop the wine cloying.
PLATINA
Decanter
Decanter World Wine Awards
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

Bodegas Mazas

De familie die Bodegas Mazas in Morales de Toro leidt, heeft hier weliswaar al lang haar wortels maar een paar jaar geleden hebben ze het wijngoed compleet vernieuwd om het wijnportfolio naar een nieuw niveau te tillen. De nieuwe kelder en de rijpingskelder zijn uiterst modern en bevinden zich ongeveer zeven meter onder de grond.
De wijn
De Bodegas Mazas Roble Toro 2020 is een cuvée van 90% tinta de toro (tempranillo) en 10% garnacha tinta. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken in de DOP Toro en werden met de hand geoogst. De alcoholische gisting geschiedde spontaan met de natuurlijke gisten. De malolactische gisting en de eerste 8 maanden rijping vonden plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Dit werd gevolgd door een verdere rijping in vaten van 400 liter gedurende drie maanden.

