Colección 125 Reserva Navarra 2017

Colección 125 Reserva Navarra 2017

Spanje, Navarra DOP
Speciale prijs€ 22,95* Normale prijs€ 28,95
Spanje
Navarra DOP
Rode wijn
droog

Colección 125 Reserva Navarra 2017

Bodegas Chivite

Tempranillo

Een cool-climate tempranillo die overtuigt met zijn koele stijl en adembenemende elegantie. Dit is niet alleen voor ons een sensatie, maar ook voor de Guía Proensa die 97 punten schenkt. Een must-have!

Speciale prijs€ 22,95* Normale prijs€ 28,95

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Navarra is een Noord-Spaanse appellatie, in de directe nabijheid van de legendarische Rioja-streek. Naast de garnacha is hier ook de Spaanse topdruif tempranillo te vinden. Met Legardeta heeft Bodegas Chivite hier wijngaarden die de noordelijkste grens voor de teelt van deze druivensoort markeren. Door het relatief koele klimaat kunnen de druiven perfect rijpen, terwijl de zuren in de druiven behouden blijven en de wijnen een zeer bijzondere frisheid en koele elegantie krijgen. In het geval van de reserva is er ook een lange vatrijping, wat voor extra complexiteit zorgt. Een combinatie die 97 Proensa-punten oplevert!

97
Guía Proensa

Guía Proensa

Proefnotitie

De wijn vloeit paars gekleurd in het glas. Het bouquet opent met een fruitige, bessenachtige aanzet. Met een beetje lucht worden subtiele houttonen, zoete specerijen en sigarenkistjes toegevoegd. De wijn presenteert zich vervolgens verrassend in de mond. Dit is waar zijn cool-climate karakter tot zijn recht komt. De tannines zijn fijnkorrelig, het wijnsteenzuur is structurerend en levendig en er zijn minerale accenten die de afdronk karakteriseren, die bijna oneindig lijkt.

Past bij

Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.

Bodegas Chivite

Bodegas Chivite

Bodegas Chivite is al in 1647 opgericht en behoort tot de oudste wijndomeinen van heel Spanje. Het bevindt zich nabij de rivier de Ebro in het hart van de wijnregio Navarra tussen de Pyreneeën en de Atlantische Oceaan. Inmiddels wordt Bodegas Chivite geleid door Julián Chivite López in de elfde generatie: een mix van traditie en internationaal karakter!

De wijn

De Bodegas Chivite 'Colección 125' Reserva Navarra 2017 is een single-varietal tempranillo. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratten naar de kelder gebracht. De gisting vindt plaats in roestvrij staal nadat de druiven opnieuw zijn geselecteerd, evenals de daaropvolgende malolactische gisting. De wijn rijpt vervolgens gedurende 15-18 maanden in Franse eiken vaten.

Productinformatie

Artikel nummer 143670
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Tempranillo
Land Spanje
Regio Navarra DOP
Jaargang 2017
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & evenwichtig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2027
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Bodegas Chivite
Adres Bottelaar: J. Chivite Family Estates, Carretera NA-132 Km. 3,1, ES-31132 Villatuerta

Onze acties