Gran Reserva 2011
Spanje, Rioja DOCa0,75l (€ 26,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 160913 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2011 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 2,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas Burgo Viejo |
| Adres | Bottelaar: Bodegas de Familia Burgo Viejo SL, C/Concordia 8, ES-26540 Alfaro |
Proefnotitie
In het glas duiden de fijne roestrode reflecties in robijnrood al op de opmerkelijke leeftijd van de wijn. Met zijn bouquet onthult de Spanjaard een heerlijke veelzijdigheid aan aroma's waarbij tonen van rood fruit en bessen de boventoon voeren. Daarnaast fijne hints van hout, vanille, chocolade, specerijen en leer, die later ook in de mond terugkeren met een fascinerende concentratie. Hier komt de krachtige gran reserva tot ontplooiing met aanzienlijke diepgang en complexiteit. De rijpe tannine is perfect geïntegreerd en geeft de wijn een mooie structuur, de zuurgraad is goed uitgebalanceerd en voegt een zekere frisheid toe.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
