Bodegas Alvear Pedro Ximénez Solera 1927
Spanje, Andalusië
98
Robert Parker
96
Wine Enthusiast
Productinformatie
| Artikel nummer | 142782 |
| Wijnsoort | Likeurwijn |
| Druivensoort(en) | Pedro Ximénez |
| Land | Spanje |
| Regio | Andalusië |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,375 L |
| Alcoholgehalte (%) | 16,00 % vol |
| Restzuur (g) | 4,30 g/l |
| Restzoet (g) | 400,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | 2050 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas Alvear |
| Adres | Bottelaar: Bodegas Alvear, María Auxiliadora 1, 14550 Montilla (Córdoba) |
Onderscheidingen
98
Robert Parker
Robert Parker
The NV Pedro Ximenez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.
96
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
One of the world's best PX wines is Solera 1927, the pride of Alvear. Whatever solera stocks went into this bottling were well selected. Aromas of maple and fine wood turn to fig and caramel. Saturation and weight on the palate are expected, but this has some (though not a lot) acidic cut. Deep flavors of fig and Nutella finish with nuttiness and warmth.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Bodegas Alvear
In het zuiden van de Andalusische provincie Córdoba is in de DOP Montilla-Moriles Bodegas Alvear gevestigd – en dat al sinds 1729. Hiermee behoort het wijngoed tot de oudste bodega’s in heel Spanje. De bijzondere specialiteiten van het huis die regelmatig hoge beoordelingen krijgen van wijncritici van over de hele wereld, worden allemaal gemaakt van het inheemse druivenras pedro ximénez.
