Cabernet Franc 2007
Spanje, Castilla-La Mancha
93
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 145686 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Franc |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla-La Mancha |
| Jaargang | 2007 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodega Los Aljibes |
| Adres | Bottelaar: Finca Los Aljibes, Apartado de Correos 12, ES-02520 Chinchilla de Montearagón Albacete |
Proefnotitie
Deze cabernet glinstert robijn rood en verwachtingsvol in het glas. In de neus is hij complex, wat erg typerend is voor de druivensoort, waarbij rijp cassisfruit, bramen en gerookte rode paprika's het fruitige deel overnemen. Een uiterst elegante geroosterde noot onderstreept de aroma's. In de mond is de wijn krachtig, met een tannine die te allen tijde aan de zijdezachte kant blijft, vergezeld van een verfrissend wijnsteenzuur. In de heerlijk lange finale maken peperige, kruidige tonen het orkest compleet.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
De cabernet franc is een geweldige druivensoort en als voorouder van de uiterst succesvolle cabernet sauvignon een van de pijlers van de klassieke Bordeaux cuvée. In de pittige wijnen van Chinon en Bourgueil fungeert hij echter perfect als solist, iets wat zelden gebeurt in Spanje! We zijn dan ook verheugd u een drinkklaar en prijswinnend exemplaar te mogen aanbieden!
De keldermeesters van Bodega Los Aljibes zijn experts als het gaat om de vinificatie van Bordelaise druivensoorten. Zo werden de druiven voor deze cabernet franc maar liefst drie keer geselecteerd, waarop de wijn zestien maanden in Franse eikenhouten vaten rustte. Robert Parker's Wine Advocate aarzelde niet, bekroonde hem met 93+ punten en vierde zijn "awesome value"! Daar kunnen wij het alleen maar mee eens zijn. Waar anders vind je een 1A-gevinifieerde cabernet franc voor zo'n lage prijs? Nu, na dertien jaar, perfect op dronk!
93
Robert Parker
Robert Parker
The 2007 Aljibes Cabernet Franc is slightly better; more perfumed, rounder, a bit more complex, and with extra length. It is an awesome value in pure Cabernet Franc. - Jay S Miller
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
Bodega Los Aljibes
Finca Los Aljibes ligt op het Meseta plateau in Chinchilla de Montearagón in centraal Spanje. Het is gebouwd in de typische La Mancha stijl en huisvest een bodega met 178 hectare wijngaarden en een paardenfokkerij. De dorre wijngaarden bestaan uit kalksteen en zand en liggen op een hoogte van bijna 1.000 meter. Ze zijn bij uitstek geschikt voor zowel Spaanse als Franse druivensoorten.
De wijn
De Bodegas Los Aljibes Cabernet Franc 2007 is een monocépage cabernet franc. De druiven werden zorgvuldig met de hand geselecteerd in de wijngaard en vervolgens twee keer op de selectietafel. De wijn rijpte zestien maanden op Frans eiken, voordat hij werd gebotteld.
