Malbec Primeras Viñas Luján de Cuyo 2019
Argentinië, Mendoza
- 16%
Productinformatie
| Artikel nummer | 143507 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Malbec |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,80 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodega Lagarde |
| Adres | Bottelaar: Lagarde S.A, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo |
Proefnotitie
De malbec vloeit diep robijnrood in het glas met paarse reflecties. Wat volgt is een vuurwerk aan aroma's: hints van donkere pruimen, braambessen, vlierbessen en bosbessen zijn hier te bespeuren, evenals cederhout, grafiet, wilde kruiden en witte peper. In de mond elegant en krachtig tegelijk, met een ongelooflijk soepele structuur omlijst door fluweelzachte maar gespierde tannines. Wij raden aan de wijn drie uur te karafferen alvorens hem te drinken of hem nog enkele jaren in de fles te laten rijpen.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Bodega Lagarde
Bodega Lagarde werd in 1897 in Mendoza opgericht en is een van de oudste wijnmakerijen in Argentinië. Echt bekend werd het wijngoed echter pas toen het in 1969 door de familie Pescarmona werd gekocht. Wijngaarden op meer dan 1.000 meter boven de zeespiegel? Ja hoor, geen probleem. Natuurlijk speelt ook bij Bodega Lagarde malbec de hoofdrol.
De wijn
De Bodega Lagarde Malbec 'Primeras Viñas' Luján de Cuyo 2019 is gemaakt van 100% malbec-druiven van oude wijnstokken. Na de handmatige oogst werden de druiven drie dagen koud gemacereerd en vervolgens gefermenteerd met de eigen gisten van de wijngaard. Tijdens de eerste helft van de gisting werd de most regelmatig overgepompt en omgeroerd. De rijping van 18 maanden vond plaats in Franse eiken vaten van 4000 liter, gevolgd door 12 maanden rijping op fles. Pas toen werd de wijn vrijgegeven door Juan Roby.
