Altimus 2017
Argentinië, Salta
- 11%
95
Descorchados
94
James Suckling
94
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 145582 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot |
| Land | Argentinië |
| Regio | Salta |
| Jaargang | 2017 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodega El Esteco |
| Adres | Importeur: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen |
Proefnotitie
De cuvée is helder robijnrood van kleur en onthult een bijna zwarte kern. In de neus is het direct duidelijk dat cabernet sauvignon de hoofdrol speelt. Hints van zwarte bessen en bramen worden aangevuld met zoete specerijen, tomatenstengels, aardbeien, frambozen en cranberries. Ook fijne houttonen en een vleugje vanille komen naar voren. De wijn is dicht in de mond met een diepe en complexe textuur, omlijst door strakke tannines. Een vleugje versgemalen zwarte peper is nu ook waarneembaar en deze kruidige toets leidt de lange finale in. Wij raden aan de wijn ongeveer 3 uur voor het drinken te karafferen.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Bij wijn uit Argentinië denken veel mensen automatisch aan Mendoza. Met zijn grote hoogte is het immers de pronkregio van het land. Maar in het uiterste noorden, aan de grens met Bolivia, heeft een andere provincie al geruime tijd naam gemaakt als het gaat om heerlijke wijnen uit de Andes: de provincie Salta. Hier bevinden zich de hoogste wijngaarden ter wereld. Sommige liggen maar liefst op 3.000 meter boven de zeespiegel! Op die bijzondere plek, in de appellation Calchaqui, ligt Bodega El Esteco. Het is een van de oudste wijnhuizen van Argentinië waar al sinds 1892 geweldige wijn wordt gemaakt. Chef-oenoloog Alejandro Pepa vinifieert niet alleen weelderige malbec wijnen, maar produceert sinds 2000 ook een Bordeauxblend van topklasse, de 'Altimus'. In deze wijn verbindt Franse elegantie zich met de spanningsvolle kracht van de Andes. De zachte vinificatie waarbij weinig wordt ingegrepen garandeert veel terroir in het glas. Het is geen wonder dat de eerste jaargang al voor veel enthousiasme zorgde. De jaargang 2017 is echter een klasse apart: 93 Parker-punten, 94 punten van zowel James Suckling als Vinous en 95 punten van Guía Descorchados. Maak via de 'Altimus' kennis met de elegante smaak van de Andes!
95
Descorchados
Guía Descorchados
The presence of the herbal notes, both from the cabernet sauvignon and the cabernet franc, is evident in the foreground and offers a delicious sensation of freshness that's enhanced by the fruity flavors and aromas in a nervy body where the acidity rules and the texture is fine, tense, and full of fiber. This is the best version of Altimus that we have tasted at Descorchados.
94
James Suckling
James Suckling
Blackberry, rust, walnut and white-pepper aromas follow through to a medium body with fine, creamy tannins and an exceptionally long and intense finish. Lots of spice, such as cloves.
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The nose of black currant, blackberry and blueberry also offers herbal notes and hints of paprika and red bell pepper. Firm on the palate, delivering flavor as intense as it is delicious.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Bodega El Esteco
Michel Torino is een label van Bodega El Esteco de Cafayate dat in 1892 werd opgericht door de Franse emigranten David en Salvador Michel in Valle Calchaquí. Hier op 1800 meter hoogte bleek het gevoel van de twee pioniers hen niet te bedriegen, want diep in het noordwesten van Argentinië zijn de klimatologische voorwaarden echt ideaal, zodat de druiven hier extreem gezond kunnen rijpen.
De wijn
De 'Altimus' 2017 van Bodega El Esteco is een cuvée van 49% cabernet sauvignon, 32% malbec, 16% cabernet franc en 3% merlot. De wijnstokken groeien op een hoogte van 1.800 meter aan de voet van de Andes op schrale zandgronden. Na de selectieve handmatige oogst werden de druiven opnieuw gesorteerd alvorens ze te persen. Voor de blend is alleen de vrijlopende most gebruikt. Elke druivensoort werd afzonderlijk gefermenteerd in kleine roestvrijstalen tanks en rijpte vervolgens 12 maanden in Franse barriques. Pas daarna vond de assemblage plaats. Vervolgens rijpte de wijn nog 6 maanden in Franse eikenhouten vaten. Tot slot werd hij gebotteld zonder filtratie en zonder toevoeging van extra sulfiet.
