Somos Uno Txakoli de Álava 2019

Somos Uno Txakoli de Álava 2019

Spanje, Baskenland
Speciale prijs€11,95*
Spanje
Baskenland
Witte wijn
droog

Somos Uno Txakoli de Álava 2019

Bodega Bat Gara

Hondarribi Zuri, Riesling

De Txakoli de Álava 'Somos Uno' 2019 is levendig, fris, maritiem en uitgerust met een enorme drinkstroom. Deze cultwijn uit Baskenland werd door Penin bekroond met 92 Penin punten en zal uw smaakpapillen verfrissen!

Speciale prijs€11,95*

Onderscheidingen

93
Wine in Black

Wine in Black

Euskadi, zoals Baskenland in de Baskische taal wordt genoemd, kent vele bijzonderheden: een taal waarvan de oorsprong tot de dag van vandaag een linguïstisch raadsel is, de Baskische baret en het nationale balspel pelota vasca. De gastronomie maakt de smalle kuststrook tussen Bayonne en Bilbao tot een topbestemming voor culinaire avonturiers. Beroemd en geliefd zijn de pinxtos, de verfijndere Baskische variant van de tapas. Ook vind je er een indrukwekkend aantal sterrenrestaurants met de beste en creatiefste chefs ter wereld.

De txakoli, past hier dan ook goed thuis. Deze fascinerende en unieke witte wijn wordt door sommeliers tot de beste begeleiders van zeevruchten beschouwd. De wijn is gemaakt van de typische Baskische druivensoort hondarribi zuri, die ooit door de wetenschapper en reiziger Wilhelm von Humboldt werd vergeleken met wijnen uit het Rijngebied.

Proefnotitie

Deze txakoli is helder licht strogeel, met een fijn en elegant bouquet dat bijna doet denken aan een grootse riesling: sappig citrusfruit, rijpe abrikozen, florale tonen van witte bloesem en een zuivere, kruidige mineraliteit. In de mond toont de wijn karakter en maakt indruk door zijn levendige wisselwerking tussen fruit en zuren. De lange finale is mondvullend, mineraal en maakt dat je gelijk een nieuwe slok wilt nemen.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Productinformatie

Artikel nummer 142829
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Hondarribi Zuri, Riesling
Land Spanje
Regio Baskenland
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75
Alcoholgehalte (%) 14.00
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Bodega Bat Gara
Adres Bottelaar: Bodega Bat Gara, Pol. Ind. Kaltzadako, ES-01468 Saratxo

Onze acties