Grauer Burgunder vom Urgestein 2020
Duitsland, Rijn-Hessen
- 16%
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Wine in Black
Christian en Matthias Runkel zijn duidelijk op dreef: de Eichelmann wijngids heeft hen de titel 'Beste Witte Wijn Collectie van 2020' toegekend. De twee broers, die nu de derde generatie zijn die het landgoed leidt, zijn volledig toegewijd aan terroir. En hun Grauburgunder 'vom Urgestein' is daar een perfect voorbeeld van. Hij verschijnt met een lichtgele kleur in het glas, met zilverachtige reflecties. Het aroma varieert van abrikozen en appels tot amandelen en peren tot een licht zoute noot. In de mond nestelt hij zich en blijft lang hangen. Gezien de kwaliteit is het moeilijk te geloven dat dit de basislijn van de wijnmakerij is. De perfecte metgezel voor een stevige snack.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Bischel
Het is een indrukwekkende loopbaan: gestudeerd in Geisenheim, praktijkervaring opgedaan bij gerenommeerde Duitse wijnhuizen, en langdurig stagegelopen in Australië en Nieuw-Zeeland. ‘Het succesverhaal van Christian en Matthias Runkel gaat onverminderd door. Niet alleen wat Riesling betreft behoren ze tot de besten, maar ook met alle andere druivensoorten die ze in hun programma hebben’, aldus Eichelmann 2022. Het wijnhuis is sinds 2019 bovendien lid van de VDP.
Productinformatie
| Artikel nummer | 112708 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,40 g/l |
| Restzoet (g) | 4,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bischel |
| Adres | Bottelaar: Weingut Bischel, Sonnenhof 15, DE-55437 Appenheim |
