Prosecco Spumante Diamante Rosé Millesimato 2020
Italië, Veneto
- 9%
Productinformatie
| Artikel nummer | 122404 |
| Wijnsoort | Prosecco Spumante |
| Druivensoort(en) | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | extra dry |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,10 g/l |
| Restzoet (g) | 14,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Beato Bartolomeo da Breganze |
| Adres | Producent: Cantina Beato Bartolomeo da Breganze, Via Roma 100, IT-36042 Breganze (VI) |
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Wine in Black
Twee van de grootste trends komen samen in deze wijn: prosecco ontmoet rosé. Sinds het wijnjaar 2019 is er de nieuwe appellation prosecco-rosé. In deze appellation mag aan de glera-druif tot 15% pinot noir worden toegevoegd om charmante mousserende wijnen als de 'Diamante' in de fles te toveren. Als u deze schoonheid eenmaal in het glas heeft, kunt u zich alleen nog maar afvragen waarom dit niet veel eerder bestond. Met veel fruitige charme en een zomerse lichtheid, dartelt de wijn over tong en het gehemelte. Aromatisch hebben we te maken met sappige perziken en rijpe kersen, perfect in harmonie met florale toetsen en citrusfrisheid. Een heerlijk aperitief, maar ook een goede begeleider van gegrilde gamba's.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
Beato Bartolomeo da Breganze
In 1950 kwamen 121 wijnbouwers bijeen om passie en werk te verenigen: zo richtten zij Cantina Sociale op en noemden deze ten slotte naar de heilige Bartolomeo da Breganze, dominicaner monnik en bisschop van Vicenza. Voorzien van de modernste uitrusting concentreerde de aandacht zich de afgelopen jaren op de verhoging van de kwaliteit in elk aspect van de productieketen.
