Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay Traiguén 2019

Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay Traiguén 2019

Chili, Malleco
Speciale prijs€64,95* Normale prijs€69,00
Chili
Malleco
Witte wijn
droog

Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay Traiguén 2019

Baettig

Chardonnay

Cool-climate chardonnay van de Chileense wijnmaker van het jaar! Een terroirwijn van de eerste orde, bekroond met 96 Parkerpunten. Deze wijn brengt de mineraliteit van het vulkanische gebied perfect naar voren.

Speciale prijs€64,95* Normale prijs€69,00

Onderscheidingen

96
Wine in Black

Wine in Black

Het is een drievoudige ontdekking die wij hier aanbieden: Wijnmakerij van het Jaar, Wijnmaker van het Jaar plus de vulkanische bodem in de Traiguén regio, die tot nu toe een insidertip was. Tijd om daar verandering in te brengen. Wij heten u welkom in het koele zuiden van Chili, bij het kleine maar uiterst fijne Baettig-project van Carlos de Carlos en Francisco Baettig. Francisco is niemand minder dan de chef-wijnmaker van Errázuriz, een van de belangrijkste wijnhuizen van Zuid-Amerika, die sinds 2003 in bedrijf is. In 2013, na jaren zoeken, vonden beide heren de perfecte plek in Francesco's geboortegebied Traiguén in de provincie Malleco, een hoogvlakte met vulkanische grond. Zij plantten pinot noir en chardonnay-wijnstokken, die zij rechtstreeks uit Frankrijk haalden. Hun doel: premium wijnen die het unieke Chileense terroir in het glas brengen. Hun middelen: wijnbouwkennis, handenarbeid en compromisloos kwaliteitsdenken. De chardonnay, die in het licht van 96 Parkerpunten des te meer schittert, laat zien hoe goed dit plan heeft uitgepakt.

96
Robert Parker

Robert Parker

This is super austere, shy and closed, with subtle complexity, not very varietal, more about the soils and the cooler place. 2019 was not a large crop, and the wines have good concentration, a good year in the south. It has good depth, pungent flavors and some nutty, wax and acacia notes, not exuberant or explosive, but elegant and with density and more weight than the 2018, which gives it more depth and layers. This is superb, very complete. 2,900 bottles were filled in September 2020. - Luis Gutiérrez

Proefnotitie

De lichtgele chardonnay sprankelt met delicate groene reflecties in het glas. De aroma's zijn aanvankelijk terughoudend, maar openen met een beetje lucht en onthullen dan een indrukwekkende complexiteit. Fruitige aroma's van rijpe perzik, peer en passievrucht, onderbouwd met hints van bloemenhoning, noten en acaciabloesem. In de mond imponeert de volle body met zijn even krachtige en precieze als strakke structuur. Het geconcentreerde fruit gaat gepaard met een levendige wijnzuurgraad. Zeer opwindend en met een filigrane finesse die doorloopt in de lange afdronk. Wat een ontdekking!

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Productinformatie

Artikel nummer 143797
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Chili
Regio Malleco
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75
Alcoholgehalte (%) 13.50
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Baettig
Adres Bottelaar: Viva Wine & Spirits AB, Blasieholmsgatan 4A, SE-11148 Stockholm

Onze acties