Riesling 5 Morgen 2023

Riesling 5 Morgen 2023

Duitsland, Palts
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 169467
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2023
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 7,60 g/l
Restzoet (g) 8,80 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Andres
Adres Bottelaar: Weingut Andres, Weinstraße 6, DE-67146 Deidesheim

Proefnotitie

De riesling '5 Morgen' van de Andres-broers glanst lichtgeel in het glas en heeft een uitnodigend bouquet van helder pitfruit, citrusfruit en fijne minerale tonen. In de mond presenteert hij zich evenwichtig en sappig met geel fruit, appels, delicate specerijen, florale toetsen en een markante mineraliteit. Een levendig zuurtje geeft dynamiek en wordt door fijne romigheid charmant gecontrasteerd.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

De druiven voor de biologisch geproduceerde riesling '5 Morgen' komen uit verschillende wijngaarden van het wijnhuis rond Deidesheim, Ruppertsberg en Forst. Hier in de Paltser Mittelhaardt is bonte zandsteen het kenmerkende gesteente, wat de wijn uitgesproken minerale toetsen geeft. De riesling wordt met natuurlijke gisten vergist en deels in grote houten vaten gerijpt, wat zorgt voor een harmonieus karakter en elegantie.

Onze acties