Sauvignon Blanc Gorrión Rueda 2021

Sauvignon Blanc Gorrión Rueda 2021

Spanje, Rueda DOP
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 143637
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Sauvignon Blanc
Land Spanje
Regio Rueda DOP
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Drinktemperatuur 6-8°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Alvarez y Diez
Adres Bottelaar: Álvarez y Díez, ES-47500 Nava del Rey

Proefnotitie

Met jaargang 2021 komt de hoge kwaliteit al naar voren in de kleur. Naast de licht-groene tinten, heeft deze wijn een licht gouden touch, wat de rijpheid van de druiven toont. Het bouquet is weelderig en verleidelijk, met heerlijke frisse citrus, tropisch fruit, kruisbes, delicate witte bloemen en witte aalbes. Zoals een sauvignon blanc hoort te ruiken! In de mond een ingenieuze mix van sappige frisheid, fijne fruit en heldere mineraliteit die doet denken aan een fijne Loire wijn. Toch zijn de nuances van tropische vruchten en de geanimeerde frisheid van citrus heel typisch voor een perfecte sauvignon blanc uit Rueda. De afdronk verenigt opnieuw al het beste van deze Blanco à la Álvarez y Díez, met fijn fruit, elegantie en finesse. De naam Gorrión (de mus) is gewijd aan de wijsheid van deze sympathieke, kleine vogels, die de rijpste druiven uit de wijngaard pikken.

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Met wijnen als ‘Mantel’ en ‘Ermita Veracruz’ is het wijngoed Álvarez y Díez in zijn eigen regio een instituut. Inmiddels staat met Álvaro en Juan de Benito de derde generatie aan het roer. Als pioniers op het gebied van rigoureuze kwaliteitsfilosofie hebben de beide broers sterk bijgedragen aan de opkomst van de regio Rueda als een van de beste streken voor witte wijn in Spanje. Al vroeg zagen zij de enorme potentie die de sauvignon blanc in Rueda heeft. Daarom is het ons een bijzonder genoegen je de achtste jaargang van de Álvarez y Díez Sauvignon Blanc ‘Gorrión’ te mogen voorstellen!

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Alvarez y Diez

Alvarez y Diez

Bodegas Álvarez y Díez is gevestigd in Nava del Rey, ruim 50 kilometer ten zuidwesten van Valladolid in het hart van het teeltgebied Rueda en beschikt over 80 hectare eigen wijngaarden. Het jaar van oprichting is 1941 toen de twee zakenvrienden D. Modesto Álvarez Romero en D. Eladio Díez Ossorio een verkoopmaatschappij voor wijn begonnen en toen al eigen wijnstokken aanplantten.

De wijn

Álvarez y Díez Sauvignon Blanc ‘Gorrión’ Rueda 2021 is bereid van 100% sauvignon blanc en stamt van verschillende percelen van het wijngoed. Het klimaat in de wijngaarden wordt gekenmerkt door grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, waardoor de druiven hun typische frisheid krijgen. Na de handmatige oogst van eind augustus tot half september werden de druiven ontsteeld en meerdere uren ingeweekt. Nadat de most onder gecontroleerde temperatuur korte tijd in een roestvrijstalen tank fermenteerde, werd de wijn gebotteld.

Onze acties