Blanco Mendoza 2021

Blanco Mendoza 2021

Argentinië, Mendoza
Speciale prijs€ 11,95* Normale prijs€ 12,95
Argentinië
Mendoza
Witte wijn
droog

Blanco Mendoza 2021

Altos Las Hormigas

Sémillon, Chenin Blanc, Pedro Giménez

Witte-wijn-drinkplezier uit Argentinië. In 'Blanco' laten de terroirkenners Altos las Hormigas de rassen chenin blanc, sémillon en pedro giménez (80 jaar oude wijnstokken!) schitteren. Een must voor liefhebbers van frisse, aromatische wijnen!

Speciale prijs€ 11,95* Normale prijs€ 12,95

Onderscheidingen

90
Wine in Black

Wine in Black

Mendoza - is dat niet Argentinië's rode-wijn-hotspot bij uitstek? Dat klopt, vooral pioniers als Altos Las Hormigas hebben de wijnwereld laten zien dat Andes malbec tot immense hoogten in staat is. Het innovatieve team rond Alberto Antonini begrijpt dit niet alleen, maar verrast de wijnwereld ook nog met het volgende idee: witte wijn! Wij zijn verheugd hier de eerste vino blanco van deze geniale terroirdeskundigen te kunnen presenteren: een unieke cuvée van chenin blanc en sémillon, die in de tweede editie van hun 'Blanco' wordt aangevuld met de witte Argentijnse pedro giménez. Het resultaat is een wijn die intens fruit combineert met bloemige en kruidige geuren en heel veel frisheid.

Het geheim van deze combinatie? Enerzijds zijn de druiven afkomstig van 80 jaar oude wijnstokken op grote hoogte, die zorgen voor weinig, maar uiterst aromatische en frisse bessen. Anderzijds zorgt de rijping in betonnen tanks ervoor dat precies deze frisheid in het glas kan worden ervaren. Wat een hoop moeite, vooral gezien de vriendelijke prijsklasse waarin we ons bevinden. Waar anders valt er zoveel authentieke witte wijn te krijgen voor zo weinig geld?

Proefnotitie

De lichtgele 'Blanco' heeft gouden reflecties en verleidt direct met zijn intense en complexe aroma's! Smaken van citrus, meloen en perzik uit chenin blanc vormen een heerlijke versmelting met het grapefruit en abrikoos uit sémillon, met daarnaast een vleugje oranjebloesem en kruidigheid. Vol in de mond, aromatisch en toch elegant dankzij verkwikkend wijnsteenzuur en een vleugje mineraliteit. Dit is genieten: een cuvée vol spannende contrasten!

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Altos Las Hormigas

Altos Las Hormigas

Toen de Toscaanse wijnbouwer Alberto Antonini in 1995 samen met zijn vriend en jonge ondernemer Antonio Morescalchi Argentinië bezocht om zijn wijn-horizon te verruimen, werd hij meteen ontzettend verliefd op het prachtige en contrastrijke landschap van Mendoza: op meer dan 800 meter gaan ruige steppen hier samen met de imposante Andes.

De wijn

De Altos Las Hormigas 'Blanco' Mendoza 2021 bestaat uit 48% séillon, 30% pedro giménez en 22% chenin blanc. De wijnstokken in de Uco-vallei in Mendoza gedijen op kalkstenen bodems met een hoog aandeel calciumcarbonaat. De druiven werden twee keer geselecteerd, zodat alleen de beste druiven in de kleine betonnen tanks terechtkwamen. Hier werden ze gedurende vijftien dagen zachtjes gefermenteerd bij een temperatuur van 24 °C met gist uit de eigen wijngaarden. De wijn rijpte achttien maanden in onbehandelde vaten en werd slechts ruw gefilterd voor het bottelen. Vervolgens rijpte hij minimaal zes maanden op de fles.

Productinformatie

Artikel nummer 143399
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Sémillon, Chenin Blanc, Pedro Giménez
Land Argentinië
Regio Mendoza
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 11,00 % vol
Drinktemperatuur 10-12°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Altos Las Hormigas
Adres Bottelaar: Altos Las Hormigas, Cap. de Frag. Moyano 57, AR-5500 Mendoza

Onze acties