Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Les Origines 2019
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 53,27/l)
96
Jeb Dunnuck
94
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 121699 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,30 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Alain Jaume |
| Adres | Bottelaar: Vignobles Alain Jaume,1358 Route de Châteauneuf du Pape, FR-84100 Orange |
Proefnotitie
'Les Origines' is een cuvée met een dieppaarse kleur en een verrukkelijk bouquet. Het doet denken aan zwarte bessen en rijpe kersen, bramen en pruimen die zich vermengen met gerookt vlees, leer, five spices, garrigue en eikenhout. Erboven hangt een vleugje rook en gemalen steen. In de mond is de châteauneuf-du-pape heel sappig en zinnelijk met rijp, vlezig fruit en een dynamische mineraliteit. Een beetje hout en vanille geven hem een modern karakter. De wijn biedt een fantastische intensiteit en lengte en heeft nog veel potentieel.
Onderscheidingen
96
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2019 Châteauneuf Du Pape Les Origines is also deep purple-hued and has a classic bouquet of crème de cassis and blackberry fruits intermixed with notions of graphite, chocolate, and spicy wood. Rich, full-bodied, and concentrated, this is beautifully done and despite its more modern elevage, it has plenty of Provençal character and charm.
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
Deep violet. Oak-spice- and mineral-tinged aromas of ripe cherry and black currant are joined by garrigue and floral notes that build in the glass. Alluringly sweet and expansive in the mouth, offering juicy red and blue fruit preserve, succulent herb and licorice flavors braced by an undercurrent of smoky minerality. A vanilla nuance emerges on an impressively long, penetrating finish firmed by gently chewy tannins.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze wijn komt uit de wijngaarden in het noorden van Châteauneuf-du-Pape. Het gaat om terrassen met een zeer hoog gehalte aan klei met ijzeroxide, vermengd met de typische grote kiezelstenen. 'Les Origines' komt uit oude, biologisch bewerkte wijngaarden. De cuvée 2019 is een assemblage van 50% grenache, 30% mourvèdre en 20% syrah. De wijn werd gedurende 16 maanden voor de ene helft in betonnen en voor de andere helft in houten vaten gerijpt.
