Zinfandel Old Vine Lodi California 2019
VS, Californië
Productinformatie
| Artikel nummer | 145580 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Zinfandel |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | 3 Finger Jack Cellars |
| Adres | Importeur: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, DE-25474 Bönningstedt |
Proefnotitie
Deze wijn komt verleidelijk dieprood en paars in het glas. De geur doet denken aan een mand vol rijpe rode bessen, oosterse kruiden en heerlijk verleidelijke vanille! In de mond vervolgens romige tannines, een vleugje leer, hickory rook en een explosie van fruit. De afdronk omvat veel specerijen met een krachtig volume! Een zinfandel bij uitstek! to
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
3 Finger Jack Cellars
Three Finger Jack Cellars maakt deel uit van de Delicato Family Vineyards dat in Manteca gevestigd is en dat behoort tot de bekendste producenten van de Golden States. Three Finger Jack Cellars produceert ieder jaar maar één wijn die uit de beroemde regio Lodi komt, de naam is afkomstig van de mythe van een beroemde revolverheld en desperado.
De wijn
Three Finger Jack Cellars Zinfandel's 'Old Vine' Lodi California 2019 is afkomstig van zinfandel wijnstokken, waarvan sommige 110 jaar oud zijn. De regio Lodi, gelegen tussen de Baai van San Francisco en de bergen van de Sierra Nevada, biedt met zijn mediterrane klimaat de ideale omstandigheden voor zinfandel. Bijna 40% van alle Californische premium zinfandels worden hier geproduceerd. Na het handmatig plukken en het zorgvuldig selecteren van de beste druiven, werden deze vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een koele temperatuur. Na het aftappen rijpte de wijn gedurende twaalf maanden in Amerikaanse en Franse houten vaten alvorens te worden gebotteld.
