Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
  • Decanter - 99
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 98

Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016

Wynns Coonawarra Estate

cabernet sauvignon

114,00 €*
0,75l · 152,00 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Een van de beste wijnen van Australië uit het geweldige wijnjaar 2016! Een buitengewone cabernet sauvignon, die 98 punten heeft ontvangen van James Halliday, 99 punten van Decanter en de volle 100 punten van Master of Wine Andrew Caillard.

Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016
Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016
Wynns Coonawarra Estate
114,00 €*
0,75l · 152,00 €/l
Wein aus Zuid-Australië, Australië
Zuid-Australië Wynns Coonawarra Estate

Onderscheidingen

Decanter 99 / 100 Punten

"Lots of lean muscle converts into flavour power: pure blackcurrant and chocolate, sage, plum and espresso, all bound in a graphite tannic grip. Coming from a drier vintage, the density of serious fruit weight equates to intensity, and the flavor clarity persists and resonates long after the last note strikes. Think of that final piano chord in The Beatles’ A Day In The Life. Captivating!" - David Sly

James Halliday's Australian Wine Companion 98 / 100 Punten

"From a tiny fraction (about 1% ) of Wynns' cabernet crush handled with kid gloves in the specialised winery. Densely coloured, its amalgam of cassis and bay leaf is held within a fine web of ripe tannins, the excellent vintage also helping shape a cabernet of the highest class. Special." - James Halliday

Wine in Black score: 99 punten

De Wynns Coonawarra Estate ‘John Riddoch’ Cabernet Sauvignon werd voor het eerst geproduceerd in 1982. De wijn moest naast de 'Michael' shiraz het tweede vlaggenschip van het beroemde wijnhuis worden en daar zijn ze uitstekend in geslaagd. De 'John Riddoch' is al jarenlang een icoon van de Australische wijnbouw. De cabernet wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd en de druiven komen uit de beste percelen die Coonawarra te bieden heeft. Kenmerkend hier is het hoge ijzergehalte, dat de bodem dieprood kleurt. Het zorgt voor een bijzondere mineraliteit en een zeer lange levensduur van de wijn. De 'John Riddoch' kan maar liefst 40 jaar worden bewaard! De complexiteit, diepte en finesse van de cabernet is fantastisch en maakt veel indruk. David Sly van Decanter weet de wijn treffend te omschreven: ‘Denk aan het laatste pianoakkoord in "A Day In The Life" van The Beatles. Meeslepend!’

Proefnotitie

De dieppaarse cabernet sauvignon is van begin tot eind betoverend. Het bouquet onthult heerlijk rijpe, maar tegelijkertijd frisse aroma’s van bramen en bramenjam, cassis en moerbeien, chocolade en mokka. Ook verleidelijke tonen van munt, verbena, viooltjes, lavendel, mos en verse kruiden komen tevoorschijn. In de mond is de wijn al even complex: de diepe fruitigheid, sprankelende mineraliteit en stevige, maar zeer fijnkorrelige tannines zijn fenomenaal. Tonen van donker fruit in vloeibare chocolade leiden uiteindelijk de oneindig lange finale in.

rotwein aromas, wein aus Australië

Past perfect bij

Steaks en vooral bij buikspek met sojasaus.

Wein passt Biefstuk
Wein passt Lamsvlees

Wat zeggen de experts?

100 punten - Andrew Caillard, Master of Wine

James Halliday Wine Companion over het wijngoed: *****/*****

"Large-scale production has not prevented Wynns from producing excellent wines covering the full price spectrum from the bargain-basement Riesling and Shiraz through to the deluxe John Riddoch Cabernet Sauvignon and Michael Shiraz. Even with steady price increases, Wynns offers extraordinary value for money. Investments in rejuvenating and replanting key blocks, under the direction of Allen Jenkins and skilled winemaking by Sue Hodder, have resulted in wines of far greater finesse and elegance than many of their predecessors."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Wynns Coonawarra Estate is opgericht door de Schotse immigrant John Riddoch. John Riddoch, de “Laird van Penola" genoemd, verwierf ongeveer 800 hectare land op de dieprode terra rossa bodems in de Zuid-Australische streek Coonawarra. Hij noemde zijn eigendom Coonawarra Fruit Colony en hij bood kolonisten vanaf 1890 voor een klein bedrag percelen van vier hectare aan. In 1891 begonnen 26 kolonisten met de aanplant van ongeveer 95.000 wijnstokken en 10.000 fruitbomen. In 1897 beplantten de "blockers", zoals ze werden genoemd, 89 hectare wijngaarden en Riddoch zelf had 52 hectare aangeplant. In 1891 werd ook de beroemde wijnmakerij met drie puntgevels gebouwd. Dit gebouw bestaat nog steeds het draagt de naam Château Comaum. Na een veelbelovende start ging het echter bergafwaarts met Coonawarra Fruit Colony: het wijnhuis was te ver verwijderd van de belangrijkste markten en ook de slechte economische omstandigheden in Australië hadden hun weerslag op het bedrijf. John Riddoch stierf op 15 juli 1901 op 73-jarige leeftijd, toen de wijnstreek Coonawarra op zijn dieptepunt van ontwikkeling was. De Coonawarra Claret, oftewel de Bordeaux-achtige wijnen, waren weliswaar bekend in Australië, maar de bevolking gaf de voorkeur aan zware portachtige stijlen. De wijnmakerij werd een wolschuur en een schaapskooi.

Dit veranderde pas in 1951, toen de in Melbourne gevestigde wijnmaker Samuel Wynn en zijn zoon David het landgoed verwierven. De ‘Michael’ shiraz – die in het begin Hermitage werd genoemd zoals de Penfolds Grange - was de eerste wijn die in 1955 werd uitgebracht. Toen al prijkte op de fles het etiket waarop de houtsnede van de voorgevel van de wijnmakerij was afgebeeld, dat door de kunstenaar Richard Beck uit Melbourne was ontworpen. Inmiddels is het label een icoon onder de Australische wijnetiketten geworden. Met zijn uitstekende kwaliteit werd de ‘Michael’ al snel een van de bekendste rode wijnen van Australië. In de volgende twee decennia breidde Wynns zijn bezit in Coonawarra uit. In 1981 bezat het wijnhuis ongeveer 440 hectare wijngaarden en in 1982 verscheen de eerste 'John Riddoch' op de markt.

In 1998 werd Sue Hodder benoemd tot hoofd-wijnmaakster van Wynn's Coonawarra Estate. Zij bekleedt deze functie nog steeds en ze heeft het wijnhuis naar een nog hoger kwaliteitsniveau getild.

Lees meer
Google Map of Wynns Coonawarra Estate

De wijn

De Wynns Coonawarra Estate 'John Riddoch' Cabernet Sauvignon 2016 is afkomstig van geselecteerde percelen met de beste cabernet wijnstokken in Coonawarra. Het met de hand geplukte fruit werd langzaam gefermenteerd en de wijn rijpte vervolgens 16 maanden in tonneaux (65%) en barriques (35%). 31% van het hout was nieuw.

Wein aus Zuid-Australië, Australië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Zuid-Australië
  • Wijngoed:
    Wynns Coonawarra Estate
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13,7% vol.
  • Past bij:
    Biefstuk, Lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    2060
  • Opvoeding:
    Barrique, Tonneaux
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, rijk
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Terra rossa
  • Artikelnummer:
    17060
  • Productieadres:
    Wynns Coonawarra Estate
    77 Memorial Dr,
    SA 5263 Coonawarra
    Australia
  • Importeur:
    JOANNE
    141 route de Fargues
    33360 Carignan de Bordeaux
    France
cabernet sauvignon, wein aus Australië

Andere interessante wijnen voor u