Shopping-cart icon
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cabernet Sauvignon 2015

    Cabernet Sauvignon 2015

    Charles Smith - Substance

    grapes-default-small cabernet sauvignon

    Uitverkocht

    Cabernet first! Uitstekende 92 Parker punten voor cultwijnmaker Charles Smith en zijn rockende Substance Cabernet! Get it now!

    Andere interessante wijnen voor u

    Onderscheidingen

    points_92
    Robert Parker's Wine Advocate

    "One of the best values I’ve tasted in a long time, the 2015 Cabernet Sauvignon from the team at K Vintners was hand-harvested, natively fermented and aged all in French oak. Smoking good notes of cassis, black currants and hints of plum all emerge from this rich, beautifully textured, layered beauty that has solid tannic grip, a silky, elegant texture and a great finish. It has real elegance and finesse and is a dark fruited, unctuous beauty to drink over the coming 3-4 years." - Jeb Dunnuck

    Wine in Black score: 93 punten

    Opvallend als de persoonlijkheid van de cultwijnmaker Charles Smith is zijn Cabernet Sauvignon! De rocker onder de wijnmakers uit Washington kan meer dan alleen Syrah. Zijn wijnen leveren wat ze beloven: duidelijke, gevarieerde en archetypische druivensoorten, gefineerd in eiken van hoge kwaliteit en in klassieke eikenvaten. Dat betekend voor de wijn: sterk, eenvoudig en krachtig als een goede rock-blues plaat. En daarboven op 92 punten van Robert Parker's Wine Advocate. Yeah!

    Een typische Cabernet Sauvignon. Helder robijnrood met violette reflecties presenteert zich in het glas. In de neus gaat het verder met de geur van cassis. In de ondertoon, de typische cabernetpaprika en een beetje zwarte pruim. Daarnaast fijne geroosterde noten van eiken vaten en perfecte houtnoten, die herinnert aan een licht vanille donkere chocolade. In de mond gaat de perfectie door met rijpe en fijn gepolijste tannines, die een perfecte symbiose vormen met het elegante fruit. De finale is aangenaam lang en brengt weer de fruitige druiven op de tong.

    Wat zeggen de experts?

    92 punten Robert Parker's Wine Advocate

    "One of the best values I’ve tasted in a long time, the 2015 Cabernet Sauvignon from the team at K Vintners was hand-harvested, natively fermented and aged all in French oak. Smoking good notes of cassis, black currants and hints of plum all emerge from this rich, beautifully textured, layered beauty that has solid tannic grip, a silky, elegant texture and a great finish. It has real elegance and finesse and is a dark fruited, unctuous beauty to drink over the coming 3-4 years." - Jeb Dunnuck

    Wijngoed

    K Vinters ligt in Walla Walla in de staat Washington, ongeveer 260 mijl ten zuidoosten van Seattle, niet ver van de grens met Oregon. K Vinters hoort bij het imperium van het bekroonde enfant terrible van de Amerikaanse wijnscene, Charles Smith, die sinds de late jaren 1990 met de wijnen onder zijn overkoepelend merk 'Wines of Substance’ furore maakt.

    Google Map of Wines of Substance
    Meer over het wijngoed

    De wijn

    Wijnen van Substance Cabernet Sauvignon 2015 zijn gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon en komen uit de Rodeberg wijngaarden uit de Columbia Valley. Na het handmatig plukken werden de druiven geselecteerd en licht gekneusd. De maceratie en spontane fermentatie vond plaats in de eik. De verdere uitbreiding vond plaats 12 maanden in Franse eikenvaten.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Druivensoort:
      cabernet sauvignon
    • Liter:
      0,75
    • Serveertemperatuur:
      16-18°C
    • Alcoholpercentage:
      14,5%
    • Past bij:
      rundvlees, wild
    • Flesrijping:
      tot 2024
    • Opvoeding:
      in barriques
    • Smaak:
      droog
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijnstijl:
      krachtig, rijk
    • Regio:
      Washington State
    • Wijngoed:
      Charles Smith - Substance
    • Artikelnummer:
      12858
    • Productieadres:
      Wines of Substance
      99362 Walla Walla, Washington
      USA