Riesling Großes Gewächs Leiterchen Mosel 2020
Weingut Josef Milz
Anders €7.90 verzendtarief.
Großes Gewächs! Steile helling! Leisteen terroir! Traditionele wijngaard! Dat klinkt als topkwaliteit, maar ook als een flink prijskaartje. Wij zijn het eens met het eerste punt, maar verwerpen ten stelligste het tweede. Een koopje!


Onderscheidingen
Wine in Black score: 93 punten
Milz kan nu al zijn 500ste verjaardag vieren - een indrukwekkend jubileum. Op het terrein van Leiterchen staan al 190 jaar wijnstokken. Keldermeester Thomas Hermes en de twee bedrijfsleiders Markus Milz en Sebastian Schmidtke bottelen met veel ervaring de uitstekende omstandigheden die deze steile locatie biedt. En omdat het Leiterchen zulke goede omstandigheden biedt voor droge rieslings uit de Moezel, wordt er in het wijnhuis Josef Milz een Großes Gewächs van gemaakt. En een die, jaar na jaar, droomcijfers van internationale proevers oplevert. De vorige jaargang kreeg 93 Parkerpunten. De editie 2020 is nog niet geproefd, maar zal dit niveau zeker evenaren.
Proefnotitie
Rokerige leisteen die doet denken aan vuursteen, zeezout, citrustonen en een beetje steenfruit karakteriseren de neus van de nog jeugdig ogende, intense strogele riesling uit de 'Leiterchen'. In de mond is de Große Gewächs elegant en expressief met een fantastische pittige maar toch rijpe zuurgraad. Daarnaast gaat rijk geel en vers fruit gepaard met hartige zoute, kruidige en steenachtige tonen. In de finale is er een subtiele Moezel zoetheid, de kers op deze pure en indrukwekkende 'steillagen' riesling.

Past perfect bij
De exotische Aziatische en licht kruidige keuken. Deze riesling is ook een uitstekende metgezel voor riviervis of gevogelte.

Wijngoed
Het wijnhuis Josef Milz is gevestigd in Trittenheim en ligt in de beroemde 180 ° bocht van de Moezel. De familie Splez beoefent hier sinds 1520 wijnbouw. De kelders, die tegenwoordig nog steeds worden gebruikt, zijn gedeeltelijk gebouwd in 1680. Andere delen van het hoofdkwartier, de Larentiushof, dateren uit 1715. De wijngaarden Trittenheimer Leiterchen, Trittenheimer Felsenkopf en Neumagener Nusswingert zijn het exclusieve eigendom van de familie. Het wijnhuis is ook vertegenwoordigd in de wijngaarden Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen en Dhron Hofberger In totaal wordt er gekweekt op 5,5 hectare. 90% van de wijngaarden zijn steile hellingen en hebben een stijging van tot 60%. Dit zorgt voor een optimale lichtopbrengst en warmteabsorptie. De huidige eigenaar Josef Milz en zijn keldermeester Thomas Hermes kunnen rekenen op een respectabele voorraad oude wijnstokken: 80% is 35 jaar en ouder. Natuurlijk bieden deze geen hoge opbrengsten wel geweldige kwaliteit. Josef Milz is een van de oprichtende leden van het Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP).
Vinificatie
De Große Gewächs 'Leiterchen' van het VDP-Weingut Josef Milz is een honderd procent riesling. De 'Leiterchen' ligt in het hart van de beroemde wijngaard 'Trittenheimer Apotheke', tegenover het centrum van Trittenheim. De locatie is erg steil en wordt gevormd door leisteen. De 'Leiterchen' is ongeveer een hectare groot en biedt een helling van 75% op het steilste punt. De druiven werden selectief met de hand geplukt in de wijngaard en vervolgens voorzichtig verwerkt met een pneumatische pers. Vervolgens vond een temperatuur geregelde gisting plaats in de roestvrijstalen tank. Een lange bewaring op de moer heeft de wijn een fijne fruitigheid en prachtige levendigheid gegeven.

Productinformatie
- Wijnsoort:witte wijn
- Druivensoort:riesling
- Liter:0,75
- Regio:Moezel
- Wijngoed:Weingut Josef Milz
- Serveertemperatuur:8-10°C
- Alcoholpercentage:13% vol.
- Past bij:Vis, Aziatisch eten
- Rijpingspotentieel:tot 2032
- Opvoeding:Groot houten vat
- Smaak:droog
- Wijnstijl:complex, mineraal
- Wettelijke vermelding:Bevat sulfieten
- Soil Type:Leisteen
- Artikelnummer:17289
- Productieadres:Weingut Josef Milz KG
Brückenstraße 4
54349 Trittenheim
Germany
