Magna Charta Weissburgunder 2019
Weingut Josef Milz
Anders €7.90 verzendtarief.
Pinot blanc uit de Moezel regio? Zeker! Vooral als hij zo extravagant en bijzonder is als dit houtgerijpte exemplaar van het traditionele wijngoed Josef Milz. Door James Suckling bekroond met 93 punten!
Onderscheidingen
"Tasting this blind, I’d almost certainly place this dry pinot blanc in Alto Adige or Trentino in Northern Italy, thanks to the interplay of generous white fruit, creaminess and a delicate hint of toasty oak. The lively acidity drives the long finish along very nicely."
Wine in Black score: 94 punten
Wijngoed Milz heeft zijn 500ste verjaardag al mogen vieren - een indrukwekkend jubileum. Ondanks deze lange geschiedenis staat de tijd er niet stil. Vooral sinds Sebastian Schmidtke als algemeen directeur bij het bedrijf kwam, waait er een nieuwe wind door het wijngoed uit Trittenheim. Deze pinot blanc uit de Magna-Charta lijn is hier een mooie voorbeeld van. Voor deze uiterst gelimiteerde wijneditie werden de wijn gerijpt in een combinatie van roestvrij staal en speciaal ingekochte barriques uit de Bourgogne. Het resultaat is overtuigend en laat de Moezel van een heel andere kant zien. Dit maakte ook indruk op James Suckling, die 93 punten uitdeelde.
Proefnotitie
De wijn vloeit goudgeel in het glas. Bij de eerste geur komen aroma's van Tonka en vanille rechtstreeks de neus in, vergezeld door amandel en karamel. Na korte tijd ontwikkelen zich tonen van zoete tabak in het glas. In de mond verschijnen fruitige aroma's zoals tropisch fruit (passievrucht en ananas). Een weelderige wijn met een lange, romige afdronk. Ondanks de rijping in barriques is het wijnsteenzuur altijd aanwezig.
Past perfect bij
Gevogelte of gemengde paddenstoelen met romige sauzen.
Wijngoed
Het wijnhuis Josef Milz is gevestigd in Trittenheim en ligt in de beroemde 180 ° bocht van de Moezel. De familie Splez beoefent hier sinds 1520 wijnbouw. De kelders, die tegenwoordig nog steeds worden gebruikt, zijn gedeeltelijk gebouwd in 1680. Andere delen van het hoofdkwartier, de Larentiushof, dateren uit 1715. De wijngaarden Trittenheimer Leiterchen, Trittenheimer Felsenkopf en Neumagener Nusswingert zijn het exclusieve eigendom van de familie. Het wijnhuis is ook vertegenwoordigd in de wijngaarden Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen en Dhron Hofberger In totaal wordt er gekweekt op 5,5 hectare. 90% van de wijngaarden zijn steile hellingen en hebben een stijging van tot 60%. Dit zorgt voor een optimale lichtopbrengst en warmteabsorptie. De huidige eigenaar Josef Milz en zijn keldermeester Thomas Hermes kunnen rekenen op een respectabele voorraad oude wijnstokken: 80% is 35 jaar en ouder. Natuurlijk bieden deze geen hoge opbrengsten wel geweldige kwaliteit. Josef Milz is een van de oprichtende leden van het Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP).
De wijn
De druiven voor de Weingut Josef Milz Magna Charta Weissburgunder 2019 groeien op grijze en blauwe Devoon leisteen langs de Moezel. Handmatige pluk is hier verplicht, net als de zorgvuldige selectie van de druiven in de kelder. Na de fermentatie vond de rijping deels plaats in roestvrij staal, deels in barriques (tweede gebruik) uit Bourgondië.
Productinformatie
