Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Grüner Veltliner 'Karmeliter' Kremstal 2019
  • Falstaff - 91
  • best_buy_nl

Grüner Veltliner 'Karmeliter' Kremstal 2019

Weingut Hermann Moser

grüner veltliner

Uitverkocht

Een klassieker pur sang: fruitig, met veel diepgang en het beroemde pepertje in de afdronk. Een geweldige grüner veltliner, waarvan de jaargang 2019 maar liefst 91 punten van Falstaff heeft gekregen.

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus Oostenrijk
Kremstal Weingut Hermann Moser

Onderscheidingen

Falstaff 91 / 100 Punten

"Helder goudgeel, zilveren reflecties. Fijne appeltoon, delicaat als mango, subtiele kruiden, minerale ondertoon. Sappig, delicaat als honingmeloen, ingetogen zoetheid, ronde zuren, fruitgedreven stijl, heeft rijpingspotentieel, nu al toegankelijk." - Peter Moser

Wine in Black score: 91 punten

De witte druivensoort grüner veltliner is het boegbeeld van de Oostenrijkse wijntraditie. Hoewel er verhitte discussies zijn over de vraag of het legendarische pepertje aan het begin van de kruidig-minerale finale wit, zwart of groen is, zijn wijnliefhebbers het erover eens dat de charme van een grüner veltliner veel verder reikt dan deze gepeperde toets. In elke regio toont deze wijn andere en vooral heel verschillende nuances. In het wijngebied Kremstal worden wijnen van grüner veltliner gemaakt die door en door klassiek zijn – en dan hebben we het niet alleen over de exclusieve exemplaren, maar ook over de Ortsweine! Het beste voorbeeld is de 'Karmeliter' van Weingut Hermann Moser. Martin Moser, wiens gezicht als silhouet het etiket siert, blijft met deze wijn de Oostenrijkse traditie dubbel en dwars trouw. Ten eerste omdat hij met de belangrijkste nationale druif uit Oostenrijk werkt. Ten tweede omdat deze klassieker grüner veltliner al 200 jaar wordt gebotteld door Weingut Hermann Moser onder de naam 'Karmeliter'. Al die jaren wordt er niet aan kwaliteit ingeboet. De jaargang 2019 heeft niet voor niets 91 punten ontvangen van de kritische Falstaff.

Proefnotitie

Dat het hier om een klassieker gaat, is al te zien aan de lichte geelgroene kleur en de zilverachtige reflecties. Typisch grüner veltliner! De neus is al net zo klassiek: gele appel, wat abrikoos en sinaasappel en een vleugje honing. In de mond een dichte structuur, complex, veel diepgang en veel kracht, maar ook een enorme elegantie en heerlijke levendige zuren. In de finale die beroemde gepeperde kick die een kleine eeuwigheid lijkt te duren. Wij proefden in dit geval witte peper. En u?

weisswein aromas, wein aus Oostenrijk

Past perfect bij

Zo'n klassieke grüner veltliner smaakt natuurlijk heerlijke bij het klassieke Oostenrijkse gerecht bij uitstek: Wienerschnitzel. Ook lekker bij een frisse salade of gegrilde kippenborst.

Wein passt Gevogelte

Wijngoed

Weingut Hermann Moser in het kleine dorpje Rohrendorf in Kremstal kan terugkijken op een geschiedenis van meer dan 350 jaar. Martin Moser, die sinds 2002 samen met zijn vrouw Carmen het wijnhuis runt, weet daarom ook niet precies hoeveel generaties hem voorgingen in het familiebedrijf. Martin Moser wordt beschouwd als een lösspecialist in het Kremstal. Bovendien heeft hij, zoals velen in dit wijngebied, zijn hart verloren aan de druivensoort grüner veltliner. Op zijn 22 hectare wijngaard gedijen daarnaast ook riesling, gelber muskateller, chardonnay en een klein beetje zweigelt. Weingut Hermann Moser werkt met aandacht voor de natuur en maakt geen gebruik van pesticiden. De grond wordt behandeld met een speciale compost die Moser zelf samenstelt. De grüner veltliner 'Karmeliter' is zonder twijfel een van de grote klassiekers van het wijnhuis. De grüner veltliner 'Der Löss' - een wijn uit de kwaliteitswijngaard Gebling - laat zien hoe intens en complex de Oostenrijkse parade-druivensoort kan zijn als hij op löss wordt verbouwd.

Lees meer
Google Map of Weingut Hermann Moser

De wijn

De Grüner Veltliner 'Karmeliter' Kremstal 2019 van Weingut Hermann Moser is gemaakt van 100% grüner veltliner. De druiven zijn afkomstig van de Rohrendorfer Gebling - een van de grootste lössafzettingen in Europa. Na de oogst werden de druiven zachtjes geperst en rustten ze drie uur op de eigen pulp. De fermentatie vond plaats onder een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks. Hierin rijpte de wijn ook en tot slot werd hij gebotteld.

Weisswein aus Kremstal,  Oostenrijk, vinifikation

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    grüner veltliner
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Kremstal
  • Wijngoed:
    Weingut Hermann Moser
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Salade, Gevogelte
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    elegant, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    15435
  • Productieadres:
    Weingut Hermann Moser
    Bahnstraße 36
    3495 Rohrendorf
    Austria
grüner veltliner, wein aus Oostenrijk