Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Prosecco 'Il Fresco' Spumante Rosé 2019
  • discovery_nl

Prosecco 'Il Fresco' Spumante Rosé 2019

Villa Sandi

glera, pinot nero

11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 1-3 werkdagen

Een wereldprimeur: al het goede van prosecco en rosé in één. Sinds 2019 mogen wijnmakers in Prosecco de witte druivensoort glera met de rode druivensoort pinot nero combineren. Villa Sandi heeft deze kans met beide handen aangegrepen. Het resultaat is sprankelend goed!

Villa Sandi Prosecco 'Il Fresco' Spumante Rosé Millesimato 2019
Prosecco 'Il Fresco' Spumante Rosé 2019
Villa Sandi
11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l

Onderscheidingen

Wine in Black score: 92 punten

Prosecco is een van de meest succesvolle wijnen in Italië - zowel in eigen land als internationaal. Ook de stille en mousserende rosé wijnen zijn bezig met een triomftocht en dat is geen wonder: rosé is een echte allrounder met frisheid, elegantie en een stoer randje. In 2019 besloten de wijnmakers in Prosecco beide werelden te combineren om zo een rosé prosecco te produceren met een maximum van 15% pinot nero. Bij Villa Sandi heeft dit geresulteerd in een nieuwe variant van hun 'Il Fresco', waarin de typische frisheid, delicatesse en levensvreugde van een glera-prosecco samenkomt met de smaak van rode bessen en een vleugje tannine. Hiermee zal Villa Sandi een hoop wijnliefhebbers enorm blij maken. De 'Il Fresco' van het wijnhuis heeft maar liefst veertien keer – waarvan acht keer op rij – de onderscheiding 'prosecco van het jaar' van Weinwirtschaft ontvangen. Dat bewijst dat ze weten hoe ze prosecco moeten maken. Als het aan ons ligt, zal deze bubbel rosé ook in de prijzen vallen!

Proefnotitie

De 'Il Fresco' Spumante Rosé Millesimato 2019 is een sprookje in het glas: verleidelijk zachtroze, met een fijne, sprankelende mousse. Het door fruit gedomineerde bouquet is fris, harmonieus en elegant, met aroma’s van rode appels, bosvruchten, granaatappel en rozenblaadjes. In de mond is de wisselwerking tussen zoet en zuur prachtig in balans, de mousse is levendig, delicaat en energiek. De finale van de prosecco rosé wordt gekenmerkt door tonen van bessen, een fijne mineraliteit en een elegante zoetheid door de brut-dosage. Wat een uitstekende kwaliteit voor een mousserende wijn in deze prijsklasse!

wein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Heerlijk als aperitief of bij voorgerechten met zalm. Het is ook de ideale wijn om mee te proosten op de mooie momenten van het leven.

Wein passt Aperitief

Wijngoed

Villa Sandi ligt in de buurt van Venetië en is een indrukwekkend gebouw in Venetiaanse stijl. Het is eigendom van de familie Moretti Polegato en nu in het bezit van Giancarlo Moretti Polegato. De familie houdt zich al generaties lang gepassioneerd bezig met het maken van wijn. Naast elegante rode en witte wijnen, heeft het als specialiteit voortreffelijke prosecco cru's. Zorgvuldige ontwikkeling en opslag in oude ondergrondse tunnels leidt ertoe dat Villa Sandi unieke, hoogwaardige producten maakt.

Meer over het wijngoed
Google Map of Villa Sandi

De wijn

De Villa Sandi Prosecco 'Il Fresco' Spumante Rosé Millesimato 2019 is gemaakt van 85% glera en 15% pinot nero. De wijnstokken groeien op steile hellingen waar het microklimaat voor een uitstekende rijping van de druiven zorgt. Na de oogst werden de glera-druiven zachtjes geperst, terwijl de pinot nero eerst op de schillen fermenteerde. De most werd vervolgens in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen 16 en 20 °C gedurende maximaal 20 dagen gefermenteerd. De basiswijn onderging vervolgens een tweede gisting in drukvaste roestvrijstalen tanks. Dit proces duurde ongeveer 30 dagen. De brut spumante werd tot slot door de keldermeester gebotteld en op de markt gebracht.

Wein aus Venetië, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    mousserend
  • Druivensoort:
    glera, pinot nero
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Venetië
  • Wijngoed:
    Villa Sandi
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    11% vol.
  • Past bij:
    Aperitief
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2021
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    brut
  • Wijnstijl:
    fris, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Klei, Zand, Mergel
  • Artikelnummer:
    15831
  • Productieadres:
    Villa Sandi
    Via Erizzo, 112/B
    31035 Crocetta del Montello TV
    Italy
mousserend, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u