Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Dolcetto 'Tre Vigne' 2020
  • tipp_nl

Dolcetto 'Tre Vigne' 2020

Vietti

dolcetto

16,95 €*
0,75l · 22,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Dolcetto is een van de beste begeleiders van de Italiaanse keuken! Vooral als de wijn wordt geproduceerd door een beroemd huis als Vietti, is kwaliteit gegarandeerd. Maakt pizza, pasta, bresaola of salami nog verrukkelijker!

Vietti Dolcetto d'Alba 'Tre Vigne' 2020
Dolcetto 'Tre Vigne' 2020
Vietti
16,95 €*
0,75l · 22,60 €/l

Onderscheidingen

Wine in Black score: 91 punten

Als het gaat om drinkbare rode wijnen uit Piëmont, hoort de Dolcetto d'Alba zeker bij de top. Terwijl de nebbiolo eerst moet rijpen en de barbera vrij krachtige wijnen oplevert, biedt de dolcetto, oftewel de 'kleine zoete', een balans van fruit, zuur en zijdezachte tannines. Een dolcetto, die heerlijk smaakt bij de Italiaanse alledaagse keuken, drink je het liefst jong en fris. Vietti creëerde een bijzonder succesvolle en sappige vertegenwoordiger van dit type wijn. Bijschenken graag!

Proefnotitie

De Dolcetto 'Tre Vigne' toont een intens paarsrood. De geur doet denken aan viooltjes en lavendel met een rijp rood en donker bessenfruit met tonen van frambozen, bramen en bosbessen, wat kersen en een vleugje marsepein. In de mond biedt de dolcetto een fris, donker, bijna knapperig fruit met een fijne smaak. De fluweelzachte tannine met uitgebalanceerd wijnsteenzuur is heel typerend voor deze druivensoort.

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Pasta en pizza, terrine en charcuterie

Wat zeggen de experts?

Robert Parker over het portfolio

"This is the finest, most complete set of wines I have ever tasted from Vietti. Congratulations." - Monica Larner

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Wijngoed Vietti in Castiglione Falletto is een van de beroemdste producenten in Piëmont. Het werd opgericht in de 19e eeuw, maar pas in het begin van de 20e eeuw werden de eerste flessen onder eigen naam verkocht. De echte opkomst begon met Alfredo Currado, die in 1952 trouwde met Luciana Vietti, de dochter van de patriarch Mario Vietti. Hij begon met strikte kwaliteitswijnbouw, was een van de eersten die de wijnen naar de VS exporteerde en ook een van de weinigen die tijd besteedde aan de witte druivensoort arneis en het voortbestaan ​​ervan verzekerde. Daarnaast was hij ook een voorloper in het vullen van Single Vineyard Brunelli, iets wat in de jaren zeventig nog volkomen ongebruikelijk was.

Vietti-wijnen worden sinds 1970 geëtiketteerd door bevriende kunstenaars uit de regio. Het label van de Barolo Riserva Villero wordt ook elk jaar opnieuw ontworpen. In 1990 trad Luca Currado, de zoon van Luciana en Alfredo, toe tot de wijnmakerij. Hij was in staat om de klasse van wijnen nog verder te verhogen. In 2016 besloot de familie echter om het wijnhuis op het hoogtepunt van hun werk te verkopen aan de familie Krause uit de VS om de toekomst en investeringsmogelijkheden veilig te stellen. De Krauses bewegen alleen op de achtergrond en laten Luca Currado en zijn vrouw de volledige vrijheid van handelen. Kort voor de overname hadden de Krauses twaalf hectare toplocaties in Barolo verworven, waaruit Vietti nu ook kan putten.

Lees meer
Google Map of Vietti srl

De wijn

De druiven voor de Vietti 'Tre Vigne' Dolcetto d'Alba 2020 komen van kalkstenen mergelwijngaarden op de heuvels van het Langhe-gebied. Na een korte koude maceratie vond de maisch gisting plaats in stalen tanks gedurende ongeveer een week. De malolactische gisting en daaropvolgende rijping van de wijn vond plaats in roestvrij staal.

Wein aus Piëmont, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    dolcetto
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Piëmont
  • Wijngoed:
    Vietti
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    12,5% vol.
  • Past bij:
    Pizza & Pasta, Terrine
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, zacht
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Mergel
  • Artikelnummer:
    16356
  • Productieadres:
    Vietti srl
    Piazza Vittorio Veneto 5
    12060 Castiglione Falletto
  • Importeur:
    ViP WEINE GmbH
    Halv-Miel-Ring 12
    50997 Köln
    Germany
rode wijn, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u