Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Terroir Series Chardonnay 'Finca el Tomillo' Valle de Uco 2019
  • James Suckling - 98
  • cult_winemaker_nl

Terroir Series Chardonnay 'Finca el Tomillo' Valle de Uco 2019

Trapiche

chardonnay

Uitverkocht

De Terroir Serie van Trapiche zorgt altijd voor sensatie. Ook de chardonnay kan er wat van! Jaargang 2019 werd door James Suckling beoordeeld met een fantastische 98 punten!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

James Suckling 98 / 100 Punten

"This is really powerful and tightly structured with super depth and compression of fruit on the palate and some phenolic tension. This is made in concrete eggs and large casks. Purity is the word. Drink in 2022, but already superb."

Wine in Black score: 98 punten

Trapiche, dat in de vooraanstaande regio Valle de Cuo in Mendoza ligt, bewijst dat kwaliteit en kwantiteit elkaar niet uitsluiten. Hoewel het wijngoed met meer dan 1.000 hectare een van de grootste producenten van het land is, hecht het veel waarde aan ambachtelijke handarbeid, met aandacht voor de natuur en oog voor kwaliteit. Vooral de malbec wijnen zijn erg populair. De Andes wijnmakerij produceert echter ook chardonnay van topkwaliteit! Zoals de 'Finca el Tomillo' uit de Terroir Serie.

Het recept voor het succes van deze uitzonderlijke wijn: een combinatie van hoogte, handwerk en vinificatie. Alleen de gezondste en beste druiven worden gebruikt voor de wijnen van de Terroir Serie. Ze groeien op een hoogte van 1.400 meter in de appellatie Gualtallary, worden met de hand geoogst en ondergaan een strenge selectie. Dit in combinatie met een bijzonder zachte vinificatie zorgt ervoor dat je de Andes-zon en de kalkbodems in de wijn kunt proeven. Het karakter van de wijn wordt verder versterkt door het geraffineerde rijpingsproces, dat voor een derde in eikenhouten vaten en voor twee derde in beton plaatsvindt. De chardonnay krijgt een mooi karakter van de foeders, het beton versterkt de minerale en fruitige elementen. Een extreem hoge inspanning, maar wel een die de moeite waard is. Zo kan de vers gebottelde jaargang 2019 al 98 punten van James Suckling op zijn naam schrijven!

Proefnotitie

De strokleurige wijn schittert met gouden reflecties in het glas. De fruitige aroma's van ananas, mango en sinaasappelschil worden in de neus gecombineerd met minerale tonen en een vleugje kruiden en natte steen. In de mond is de structuur van de chardonnay even krachtig als precies en stevig. Gekoppeld aan een romige smelt en een indrukwekkende helderheid, lijkt de wijn bijna te vibreren met frisheid en levendigheid. Een zeer spannende wijn met een filigrane finesse die doorloopt tot aan de zoutminerale afwerking.

weisswein aromas, wein aus Argentinië

Past perfect bij

Deze chardonnay is op zijn best wanneer hij solo optreedt! Echter, ook als begeleiding van gevogelte, zachte kaas of een schaaltje zeevruchten is hij een ware traktatie!

Wein passt Gevogelte
Wein passt Pittige kaas
Wein passt Zeevruchten

Wat zeggen de experts?

93 punten - Vinous

"A Chardonnay from Finca El Tomillo, Gualtallary, Uco Valley, 1/3 fermented in concrete eggs, 2/3 in 6,000 liter French oak foudres. Austere with a light perfume of lime and lemon zest over a bed of herbs, hints of wet stone and matches. Refreshing, taut and lean with an electric vibrancy the 2019 Chardonnay Terroir Series El Tomillo calms down with smooth grace. A well-handled, early harvested high altitude wine." - Joaquín Hidalgo

Robert Parker's Wine Advocate over het wijngoed

"I find more freshness and tension, more drinkability, which is very welcome, even if some wines are still quite big. Some wines in the Terroir Series, which reflects the grapes of small suppliers throughout the province of Mendoza, are simply phenomenal. The oak cask range is aged with oak staves, as it is the only possibility of offering oak-aged wines at these prices" - Luis Gutiérrez

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Trapiche is in de beroemde Mendoza aan de voet van het Andesgebergte gelegen en is één van de grootste Argentijnse wijnproducenten, hij exporteert zijn wijnen op dit moment naar meer dan 80 landen. Het verbazingwekkende aan Trapiche is het feit dat het gelukt is – net als bij Torres in Spanje en Antinori in Italië – ondanks de enorme grootte, een indrukwekkend hoog niveau bij alle wijnen te behouden. Dat komt voornamelijk doordat Trapiche de onafhankelijkheid van de meer dan 200 wijnen heeft ontvangen en daarmee alle verschillen van de 1.000 hectare wijnbergen kan produceren. Ten tweede komt het ook door de ontzettende innovatieve werkwijze van het bedrijf. Thema’s als biodynamische aanbouw, uitbouw op aparte percelen, voorzichtige werkwijze in de wijnbergen, tot en met ultramodern watermanagement zijn bij Trapiche voorbeeldig uitgewerkt, afgezien nog van de moderne techniek die in de kelder wordt toegepast. Zoals altijd bij overzeese wijngoederen, is de portfolio in verschillende kwaliteitsniveaus opgedeeld, welke gaan van de icoonwijnen als ‘Manos’ en ‘Iscay’ tot de topwijnen ‘Malbec Single Vineyard’, ‘Medalla’ en ‘Grand Medalle’, tot basiswijnen als ‘Broquel’, ‘Melodías’ en ‘Astica’. Trapiche heeft altijd ook een zwak gehad voor mousserende wijnen, die in Argentinië, maar ook in de Verenigde Staten, een cult-karakter bezitten, waarschijnlijk vooral, omdat het Gaucho-land wereldwijd vooral als rode wijnproducent wordt gezien.

Lees meer
Google Map of Trapiche Grupo Penaflor S. A.

De wijn

De Terroir Serie Chardonnay 'Finca el Tomillo' Valle de Uco 2019 van Trapiche is een 100% chardonnay. De druiven komen uit een wijngaard in de Gualtallary appellatie. Op een hoogte van 1.400 meter zijn de wijnstokken diep geworteld in de kalkrijke bodems. Vele uren zonneschijn en koele winden garanderen een langzame rijping en de daaruit voortvloeiende geconcentreerde aroma's. Na een strenge selectie en een vroege handmatige oogst werden de druiven in hun geheel geperst, voordat ze met wilde gisten werden gefermenteerd. Een derde van de wijn rijpte in Franse eikenhouten vaten, twee derde in beton. Pas daarna werd de wijn gebotteld.

Weisswein aus Valle de Uco,  Argentinië, vinifikation

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    chardonnay
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Valle de Uco
  • Wijngoed:
    Trapiche
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    Gevogelte, Pittige kaas, Zeevruchten
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    Eikenhout, Beton
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    15571
  • Productieadres:
    Trapiche Grupo Penaflor S. A.
    MITRE S/N - COQUIMBITO
    AR-M5513CHA MAIPU – MENDOZA
    Argentina
  • Importeur:
    Mack & Schühle AG Weinwelt
    Neue Str. 45
    73277 Owen/Teck
    Germany
chardonnay, wein aus Argentinië