clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010

    Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010

    Azienda Vinicola Torrevento

    grapes-default-small nero di troia

    9,95 €*
    13,27 € / Liter
    Geschatte levertijd: 2-5 werkdagen

    Deze wijn krijgt ieder jaar steevast 3 glazen in de Gambero Rosso en 3 sterren in de Veronelli! En toch krijgt u hem voor een prikje. Ongehoorde prijs-kwaliteitverhouding!

    Onderscheidingen

    Wine in Black beoordeling: 93 punten

    De beste vaten van een wijn, de stralende winnaar van de beroemde 3 glazen in de Gambero Rosso, is een gelimiteerde special edition … dat klinkt als een droom! Maar dromen zijn niet altijd bedrog. Want de Azienda Vinicola Torrevento heeft exclusief ons de Castel del Monte Riserva ‘Selezione Pedale’ 2009 ter beschikking gesteld. Deze ambassadeur van Zuid-Italiaanse wijncultuur, die voor 100% van de regionale druivensoort Nero di Troia wordt gevinificeerd, is een regelrecht kwaliteitswonder, dat na ruim 32 maanden vat- en flesrijping in absolute topvorm is.

    Indrukwekkend purperpaars is de kleur in het glas. Het fruitig-kruidige bouquet ruikt heerlijk naar rijpe rode bessen, zwarte kersen en pruimen, begeleid door mediterrane kruiden. Dezelfde verbluffende complexiteit gaat in de mond onverminderd door. Maar hier is het fruit dominanter, vergezeld van mediterrane kruiden en fraai uitgebalanceerd hout. Zeer fijne tannine, nobele structuur, perfect geïntegreerd wijnzuur, ondanks zijn zuidelijke herkomst fris en luchtig elegant. Geen wonder dat deze klassieker “inmiddels een abonnement op de 3 glazen heeft” (Gambero Rosso).

    Een van de beste wijnwaarden van dit moment!

    Waarderingen & meningen van critici

    3 glazen in de Gambero Rosso 2014

    “De Castel del Monte Rosseo Vigna Pedale heeft inmiddels een abonnement op de drie glazen. De jaargang 2010 van deze Nero di Troia is opnieuw fris, ontspannen, evenwichtig. Volop drinkplezier.”

    *** 3 sterren (3/3) I Vini di Veronelli 2014

    “La sede aziendale si trova in un antico monasterio del Settecento, acquistato nel 1948 insieme ai terreni circostanti dalla famiglia Liantonio. Negli ultimi anni sono state eseguite ingenti opere di ristrutturazione per dotare la cantina delle attrezzatura più moderne.”

    4 druiven (4/5) Bibenda Associazione Italiana Sommelier 2014, over het wijngoed

    “L'azienda si avvale inoltre dell'opera di alcuni produttori delle Murge e della penisola salentina, controllandone ed aquisendone le uve. La produzione, veramente vasta, copre le due "storiche" denominazioni Salice Salentino e Castel del Monte.”

    Het wijngoed

    De Azienda Vinicola Torrevento is gevestigd in Corato in de regio Apulië en ligt ongeveer 43 km ten noordwesten van Bari in het ruige, karige landschap van Murgia. Hier bewerkt dit wijngoed, dat naar alle waarschijnlijkheid het belangrijkste van de Denomination Castel del Monte is, 450 ha land, waarvan 400 ha wijngaarden. De naam Castel del Monte is afgeleid van een bouwwerk uit de tijd van de Hohenstaufen-keizer Friedrich II dat niet ver van het wijngoed af ligt. Het wijngoed zelf is een voormalig Benedictijns klooster uit de 18e eeuw. Sinds het oprichtingsjaar 1948 heeft Torrevento zich ontwikkeld tot een “voorbeeldig bedrijf op het gebied van duurzaamheid en milieubescherming” (Gambero Rosso), momenteel is het een van de beste producenten van heel Zuid-Italië. Men is hierbij trouw gebleven aan de lokale identiteit. Autochtone druivenrassen zoals nero di troja, bombino nero, bombino bianca, moscato reale, pampanuto en aglianico maken deel uit van de portfolio, evenals falanghina, fiano, primitivo, montepulciano en negroamaro. De internationale druivenrassen chardonnay, cabernet sauvignon, merlot en sauvignon blanc spelen een kleinere rol. Men maakt in de wijngaard gebruik van het traditionele Alberello-systeem, dat betekent dat de planten in bush-vorm worden gesnoeid. De druiven worden met behulp van een computergestuurd systeem bewaakt tegen meeldauw, tegen schadelijke insecten worden feromoonvallen gebruikt. In de wijnkelder staat zoals te verwachten ook de modernste apparatuur. Toch is de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van de Torrevento-wijnen steeds weer een verrassing. Dit wijngoed is een van de meest betrouwbare adressen van Zuid-Italië.

    Google Map of Torrevento SRL

    De wijn

    Torrevento Castel del Monte Riserva ‘Selezione Pedale’ 2010 is voor 100% van Nero di Troia bereid. De druiven groeiden uitsluitend op hellingen in het DOC-gebied Castel del Monte in de Murgia in het noorden van de provincie Bari. De bodems bestaan uit middelzware kalk en klei. De wijngaarden liggen op een hoogte van 400-500 m boven zeeniveau en hebben een plantdichtheid van 4.500 druivenstokken per hectare. Na de handmatige oogst in de tweede week van oktober weekten en fermenteerden de druiven in roestvrij staal. Na het filteren rijpte de wijn 8 maanden lang in roestvrij staal en 12 maanden in grote eikenhouten vaten. Hierop volgden nog 12 maanden rijping in de fles. Pas daarna werd de wijn door de keldermeester vrijgegeven. Een ongelooflijke arbeidsintensieve methode voor een wijn van deze prijsklasse, maar het resultaat mag er zijn.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Puglia
    • Serveertemperatuur:
      16-18°C
    • Alcoholpercentage:
      13%
    • Flesrijping:
      tot 2020
    • Opvoeding:
      op staal en hout
    • Smaak:
      droog
    • Wijngoed:
      Azienda Vinicola Torrevento
    • Druivensoort:
      nero di troia
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Artikelnummer:
      10249
    • Productieadres:
      Torrevento SRL
      70033 Corato
      Italy

    Andere aanbevelingen

    Torrevento Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010
    Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010
    Azienda Vinicola Torrevento
    9,95 €*
    13,27 € / Liter