Shopping-cart icon
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cariñena 'Dits del Terra' Priorat 2015
  • robert_parkers_wine_95_catalog
  • jeb_dunnuck_95_catalog

Cariñena 'Dits del Terra' Priorat 2015

Terroir al Límit Soc. Lda.

grapes-default-small cariñena

Uitverkocht

Terroir al Límit... Alle echte Priorat-fans houden hun adem in als er wordt gesproken over dit icoon van de Catalaanse wijnbouw. 95 Parker punten, 95 punten van Jeb Dunnuck en 94 Suckling punten voor jaargang 2015 voor de Dits del Terra spreken voor zich!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

points_95
Robert Parker's Wine Advocate

"The quality and refinement of the tannins is surprising - they provide for a velvety texture, and there is a liveliness on the palate that only the best wines can achieve." - Luis Gutiérrez

points_95
Jeb Dunnuck

"The 2015 Dits del Terra is more rounded, supple and sexy, with tons of kirsch, black raspberries, pepper, incense and iris aromas and flavors."

Wine in Black score: 95 punten

"Priorat - one of Spain's most inspiring red wines made in an isolated zone in Cataluña", zo enthousiast is de strenge Britse wijnjournaliste en 'Master of Wine', Jancis Robinson. En met deze mening staat ze niet alleen, want er is nauwelijks een ander wijngebied op het Iberische schiereiland te vinden dat in de wijnwereld in de laatste twee decennia zoveel stof heeft doen opwaaien als deze kleine enclave in het achterland van Tarragona. En deze wonderbaarlijke opbloei van een bijna vergeten regio heeft de Priorat ten eerste te danken aan de moed van vastbesloten wijnbouwers, ten tweede aan de aanwezigheid van oeroude wijngaarden en ten derde aan een terroir dat uniek is in de wereld: Llicorella... De beroemde leisteengronden!

Deze drie dingen heeft Terroir al Límit in overvloed en men vinificeert ambachtelijke meesterwerken in mini-edities die - nomen est omen - “...op de grens liggen van wat haalbaar is” (Feinschmecker), met zoveel moeite en inspanning wordt deze wijn aan de aarde ontworsteld. Dat heeft er toe geleid dat deze iconische wijnen toch al tot de meest gewilde wijnen horen en een voltreffer als de Dits del Terra 2013 met zijn 94 Parker-punten zeker hoort bij de hele grote wijnen van de Priorat!

"Bravo", schrijft Robert Parker's Wine Advocate logischerwijs over deze wijn, die grotendeels afkomstig is van wijnstokken, die meer dan 85 jaar oud zijn. Dat wordt al duidelijk door de ondoorzichtige zwart-violette kleur, waarmee hij begint. Het intense, vanaf het eerste moment fascinerende boeket begint met een enorme vruchtdiepte van bramen, zwarte kersen, bosbessen en rijpe vijgen, daarnaast een formatieve kalksteennoot, die deze wijn een ongelooflijke versheid. De zeer fijn verweven houttonen komen van enkele maanden rijping in grote fuders. Zeer groots in de mond, spectaculaire start, zeer pittige, aristocratische tannines, perfecte balans tussen fruit en wijnzuur, diepwerkende leisteenmineraliteit en ondanks zijn kracht, is hij begiftigd met delicate elegantie. De finale is krachtig, jong en toont de klasse van de uitstekende vintage 2015!

"Terroir al Limit is one of the names that are defining the Priorats of the 21st century", schrijft Luis Gutiérrez van Robert Parker's Wine Advocate. Een groot, maar ook wijs compliment. Een fantastische wijn bij 5 uur gegaard lamsvlees!

Wat zeggen de experts?

95 punten Robert Parker's Wine Advocate

"The 2015 Dits del Terra has a beautiful nose that is very elegant and perfumed, with floral aromas and a clear mineral note from early on. This is a slightly warmer vineyard (the one originally worked by Eben Sadie); but the balance is amazing here, and there is no heat. The foudres are also a little older- six years old- and therefore are quite neutral, and the wines age nicely in them. The quality and refinement of the tannins is surprising - they provide for a velvety texture, and there is a liveliness on the palate that only the best wines can achieve, especially with a rustic grape grown in a rustic place and in a warm vineyard. In this 2015, the Cariñena is just as fresh (maybe even fresher!) as it is in the Arbossar. Bravo! At the end of the day, both showed a similar quality level. For proprietor Dominik Huber, it's clear that Cariñena is the grape for the warmer places on slate soils. 4,600 bottles were filled in May 2017." - Luis Gutiérrez

95 punten Jeb Dunnuck

"Also 100 % Carinyena fermented with 100 % stems, yet from a slightly warmer terroir, the 2015 Dits del Terra is more rounded, supple and sexy, with tons of kirsch, black raspberries, pepper, incense and iris aromas and flavors. Medium to full-bodied, gorgeously layered and undeniably beautiful on the palate, it has ripe, rounded tannins and a great finish that keeps you coming back to the glass. This cuvée gets its name from the nearly 90-year-old vines of Carinyena that give the impression fingers clawing into the schist soils of this site near the village of Torroja. It’s one of the first vineyards that Dominik and his then partner, Eben Sadie, acquired when they started making wine together in the Priorat. Where the l’Arbossar come from a cooler, north facing parcel, this comes from a warmer, southerly hillside."

94 punten James Suckling

"A solid and structured, single vineyard wine with blue and black fruits, stones and flowers. Medium to full body, silky and fine tannins. Very compacted. Vertical."

Wijngoed

De nog relatief jonge bodega Terroir al Límit, die in 2001 door de Zuid-Afrikaan Eben Sadie en de Münchenaar Dominik Huber opgericht werd, heeft zich helemaal aan de filosofie van het terroir gewijd en zet deze gedachte door tot aan de grens van het mogelijke. Daarbij ontstaan wijnen, die als geen ander de unieke mogelijkheden van de Priorat vertegenwoordigen. In totaal worden ongeveer 8 hectare wijnbergen geëxploiteerd, allemaal uitstekende kleine percelen rondom het dorp Torroja, deels gelegen op adembenemende steile locaties en beplant met tot 100 jaar oude druivenstokken van garnacha en cariñena. Sinds 2005 wordt hier strikt biologisch gewerkt, voor het zware werk is er een muilezel. Het resultaat van deze werkwijze waarmee het leisteenterroir (Llicorella) wordt gerespecteerd, blijkt van onschatbare waarde te zijn. Het levert enorm fijnzinnige, maar tegelijkertijd volle, rijke wijnen op die een pakkende frisheid, fragiliteit en mineraal hebben en in heel Spanje maar zelfs in de Priorat uniek zijn. Met hun fijnheid en hun elegantie spiegelen de Terroir al Límit-wijnen zich aan de stijl van de grote Bourgognes.

In het vakblad ‘Weinwisser’ (3/2011) schrijft Dominik Huber over zijn wijngoed: “De Priorat is een prachtige, emoties losmakende plaats. Deze emoties willen wij ook in onze wijnen terugzien. De unieke Llicorella bodem, onze hoge locaties, tot 850 m boven de zeespiegel en het warme droge klimaat met zijn koele nachten maken het mogelijk dat de druiven door het langzame rijpingsproces lang kunnen blijven hangen totdat ze een perfecte rijpheid hebben bereikt. Het is ons concept de ingrepen in de kelder te minimaliseren, zodat in de wijn het karakter van de druiven en van hun locaties zo natuurgetrouw mogelijk tot uitdrukking komt.”

Google Map of Terroir al Límit Soc. Lda.

De wijn

Terroir al Límit Cariñena 'Dits del Terra' 2015 is gevinificeerd uit 100% cariñena, afkomstig van oeroude wijnstokken (85 jaar en ouder) van verschillende percelen in Torroja met zwarte leisteenbodem die 350 m. boven de zee liggen. De druiven voor deze wijn werden met de hand in kleine 10 kilo-kratten geoogst en dan radicaal in een gekoelde ruimte druif voor druif geselecteerd. De fermentering volgde met natuurlijke gist gedurende ongeveer drie weken, daarna lag de wijn nog eens drie weken op de pulp. Na het oversteken rijpte de Dits del Terra gedurende 18 maanden in grote vaten van Frans eiken van 3500 liter. De wijn is noch geklaard noch gefilterd.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cariñena
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Catalonië
  • Wijngoed:
    Terroir al Límit Soc. Lda.
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5%
  • Past bij:
    lamsvlees, wild
  • Flesrijping:
    tot 2030
  • Opvoeding:
    op houten vaten
  • Smaak:
    droog
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Wijnstijl:
    krachtig, eiken
  • Soil Type:
    leisteen
  • Artikelnummer:
    13379
  • Productieadres:
    Terroir al Límit Soc. Lda.
    43737 Torroja del Priorat
    Spain