Grand Malbec 2018
Terrazas de los Andes
Anders €7.90 verzendtarief.
Deze geweldige malbec uit de hooglanden van de Andes wordt steevast top gewaardeerd. De editie van 2018 gaat echter nog een stapje verder en krijgt een sensationele 97 punten van Suckling.


Onderscheidingen
"Discreetly plush on the nose with blackberries, blueberries and violets. Licorice, too. Full body. Firm and very silky tannins give this real form and structure, suggesting the need to age for at least three to four years. Be patient."
"Deze malbec is een blend van drie van Terrazas' belangrijkste wijngaarden in Luján en Uco. Het is een 100% malbec, 25% van Las Compuertas, 30% van Altamira in het Los Castaños domein en de rest van Los Chacayes in het Licán domein. De wijn rijpt een jaar in vaten en het resultaat is een knisperende expressie van malbec uit Mendoza, maar op een moderne manier geïnterpreteerd, met geconcentreerd fruit, zeer veel op frisheid en florale aroma's. De ervaring in de mond is rijk met fijne, grijpende maar niet agressieve tannines op een heerlijke achtergrond van rijp rood fruit."
Wine in Black score: 96 punten
Het is geen geheim dat Moët & Chandon in 1999 wijngoed Terrazas de los Andes oprichtte om te bewijzen dat ze de beste wijnen uit de Andes kunnen maken. De eerste successen lieten niet lang op zich wachten dankzij goede locaties, een zeer gemotiveerde crew en state-of-the-art keldertechnologie. Maar het oenologische team van Terrazas wilde meer en ging op zoek naar nieuwe, bijzondere wijngaarden. Deze moeten niet alleen op extreme hoogtes liggen, maar ook oude wijnstokken hebben om het terroir, waarin de wijnstokken diep geworteld zijn, in de fles te brengen.
Meer dan tien jaar waren de makers op zoek naar zulke wijngaarden in Mendoza. Uiteindelijk vond het team wat het zocht en werd een perceel in de afzonderlijke wijngaarden Los Cerezos, Los Castanos en Licán bemachtigd. De drie terroirs op meer dan 1.000 meter boven zeeniveau vullen elkaar perfect aan: de fruitigheid komt van Los Cerezos, Los Castanos levert kruidigheid op en dankzij Licán zijn de wijnen ongelooflijk geconcentreerd. Deze malbec heeft zijn complexiteit te danken aan de leeftijd van de wijnstokken.Deze zijn in 1929 in alle drie de afzonderlijke lagen aangeplant en dus meer dan negentig jaar oud! De opbrengst is navenant laag - en de hoeveelheid geproduceerde wijn is klein. Des te trotser zijn wij dat wij voor u een kleine hoeveelheid van de 2018-editie hebben kunnen bemachtigen! Deze wijn heeft geweldige beoordelingen: 97 Suckling punten en 96 punten in de Guía Descorchados!
Proefnotitie
Het paarsrood met paarse reflecties is typerend voor een malbec. Ook de neus maakt je meteen vertrouwd met de druivensoort. Bramen harmoniëren met zwarte kersen, donkere pruimen en een nuance van viooltjes. Met een beetje lucht worden mokka, drop, gedroogde kruiden en de mineraliteit van gemalen mosselschelpen toegevoegd. Zelfs in zo'n jonge ontwikkelingsfase is dit indrukwekkend complex. In de mond is de wijn niet minder indrukwekkend. De structuur is nauwkeurig en heeft koele, minerale hints die een prachtig contrast vormen met de warme fruittonen. Met pezige en gripvolle tannines bewijst de malbec dat hij nog een lange toekomst voor zich heeft. Wij raden aan hem een uur voor consumptie te decanteren, zodat de tannines wat soepeler worden.

Past perfect bij
Savooiekool- en wildrollade met bijvoorbeeld mierikswortelsaus, hertenrug met dukkahkorst en gratin of lamsragout. Als vegetarische opties raden wij gegrilde witlof of gebakken courgette gevuld met couscous aan.



Wijngoed
Al in de jaren vijftig stuurde Moët & Chandon zijn toenmalige oenologiedirecteur Renaud Poirer naar Zuid- en Midden-Amerika om geschikte gebieden te vinden voor de productie van topwijnen. In die tijd kwam hij tot de conclusie dat de hoogvlakten van Mendoza precies dit potentieel boden. Zo verwierf Moët & Chandon in die tijd de eerste wijngaarden buiten Frankrijk en produceerde er mousserende wijn met Bodegas Chandon. In 1999 werd Terrazas de los Andes opgericht om wijnen te kunnen produceren op het gebruikelijke hoge niveau van de LVMH-wijnhuizen. De wijngaarden bevinden zich in Luyán de Cuyo en de Uco-vallei op hoogtes tussen 800 en 1.200 meter en zijn beplant met wijnstokken tot 80 jaar oud.
De wijn
De Terrazas de los Andes Grand Malbec 2018 is 100% gevinifieerd van malbec. De druiven zijn afkomstig van meer dan negentig jaar oude wijnstokken uit de afzonderlijke lagen Los Cerezos, Los Castanos en Licán in de Valle de Uco. De wijngaarden liggen allemaal op een hoogte van meer dan 1.000 meter boven de zeespiegel. Na de handmatige pluk werden de druiven voorzichtig geperst, koud geweekt en vervolgens gefermenteerd bij lage temperatuur. De wijn van de afzonderlijke lagen rijpte zestien tot achttien maanden in Franse eikenhouten vaten (eerste tot vierde bezetting) voordat de laatste assemblage plaatsvond. Ten slotte rijpte de wijn nog twaalf maanden op fles, voordat hij werd goedgekeurd door de keldermeester.

Productinformatie
- Wijnsoort:rode wijn
- Druivensoort:malbec
- Liter:0,75
- Regio:Mendoza
- Wijngoed:Terrazas de los Andes
- Serveertemperatuur:14-16°C
- Alcoholpercentage:14,5% vol.
- Past bij:Wild, Lamsvlees, Gegrilde groenten
- Rijpingspotentieel:tot 2042
- Opvoeding:Eiken vat
- Smaak:droog
- Wijnstijl:fruitig, elegant
- Wettelijke vermelding:Bevat sulfieten
- Artikelnummer:17487
- Productieadres:Terrazas de los Andes
Thames y Cochabamba s/n Perdriel
Luján de Cuyo
M5509AOA Mendoza
Argentina - Importeur:Moët Hennessy Deutschland GmbH
Seidlstrasse 29
80335 München
Germany
