Grand Malbec 2018
Terrazas de los AndesProductinformatie
Artikel nummer | 146327 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort(en) | Malbec |
Land | Argentinië |
Regio | Mendoza |
Jaargang | 2018 |
Smaak | droog |
Wijnstijl | krachtig & kruidig |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
Drinktemperatuur | 14-16°C |
Rijpingspotentieel | 2042 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Terrazas de los Andes |
Adres | Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 29, DE-80335 München |
Proefnotitie
Het paarsrood met paarse reflecties is typerend voor een malbec. Ook de neus maakt je meteen vertrouwd met de druivensoort. Bramen harmoniëren met zwarte kersen, donkere pruimen en een nuance van viooltjes. Met een beetje lucht worden mokka, drop, gedroogde kruiden en de mineraliteit van gemalen mosselschelpen toegevoegd. Zelfs in zo'n jonge ontwikkelingsfase is dit indrukwekkend complex. In de mond is de wijn niet minder indrukwekkend. De structuur is nauwkeurig en heeft koele, minerale hints die een prachtig contrast vormen met de warme fruittonen. Met pezige en gripvolle tannines bewijst de malbec dat hij nog een lange toekomst voor zich heeft. Wij raden aan hem een uur voor consumptie te decanteren, zodat de tannines wat soepeler worden.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Terrazas de los Andes
In de jaren 1950 stuurde Moët & Chandon de toenmalige directeur Poirer naar Zuid- en Midden-Amerika om daar geschikte streken te vinden voor de productie van topwijnen. In 1999 werd Terrazas de los Andes opgericht om ook stille wijnen te kunnen maken op het hoge niveau, dat we gewend zijn van dit wijnhuis. De wijngaarden van Terrazas de los Andes liggen in Luyán de Cuyo en de Uco Valley op hoogtes tussen 800 en 1.200 meter.
De wijn
De Terrazas de los Andes Grand Malbec 2018 is 100% gevinifieerd van malbec. De druiven zijn afkomstig van meer dan negentig jaar oude wijnstokken uit de afzonderlijke lagen Los Cerezos, Los Castanos en Licán in de Valle de Uco. De wijngaarden liggen allemaal op een hoogte van meer dan 1.000 meter boven de zeespiegel. Na de handmatige pluk werden de druiven voorzichtig geperst, koud geweekt en vervolgens gefermenteerd bij lage temperatuur. De wijn van de afzonderlijke lagen rijpte zestien tot achttien maanden in Franse eikenhouten vaten (eerste tot vierde bezetting) voordat de laatste assemblage plaatsvond. Ten slotte rijpte de wijn nog twaalf maanden op fles, voordat hij werd goedgekeurd door de keldermeester.