Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Chenin Blanc Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017

Chenin Blanc Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017

Stellenrust Wine Estate

chenin blanc

Uitverkocht

5 sterren en 95 punten in Platter's Wine Guide! Daarnaast een mooie tweede plaats en 18,5 punten bij de grote chenin blanc proeverij van het tijdschrift Vinum! Echt een uitstekende witte wijn, die komt met een ongelofelijk goede prijs-kwaliteitsverhouding!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Platter's Wine Guide 5 / 5 Sterren

"Superlative. A South African Classic. Venerable Bottelary Hills bushvines, now 53, yield glorious 2017. Still tightly wound but elegant intensity of ripe fruit, complexing honeyed botrytis evident behind steely acidity, especially on endless fantail finish. Deserves time required to reach full potential." - Wine tasted by Angela Lloyd.

Vinum 18,5 / 20 Punten

Aroma's van gedroogde weidekruiden, gekonfijt fruit, groene noten, kweepeer en edele specerijen, evenals zout en kalkstof. In de mond complex en met finesse. Een geanimeerde wijn met grip."

Wine in Black score: 95 punten

Stellenrust Wine Estate kan worden omschreven als een van de meest moedige en innovatieve wijnhuizen in de Kaap. Er worden niet alleen klassiekers uit de regio geproduceerd, maar ook met de hand geoogste jaargangen die voor opwinding zorgen in de wijnwereld. Een van de druivensoorten waarmee gewerkt wordt is chenin blanc, oorspronkelijk afkomstig uit de Loire. Dit is niet verrassend, want als er een wijnland is dat geweldige chenin blanc wijnen kan vinificeren, dan is dat Zuid-Afrika.

De Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017 is er zo een. Dat deze wijn bij de beste chenin blanc's van Zuid-Afrika hoort, blijkt uit twee indrukwekkende beoordelingen. Het beroemde Platter's Wine Guide gaf vijf sterren ("Superlative. A South African Classic") en 95 punten! Daarnaast ontving hij 18,5 punten ("Geweldige, onderscheidende wijn van uitstekende kwaliteit") en won de tweede plaats tijdens de grootschalige chenin blanc proeverij van het wetenschappelijke tijdschrift Vinum. Daarmee liet hij namen als Coulée de Serrant, Domaine d'Orfeuilles, Jordan Wines of The Sadie Family achter zich. Indrukwekkend!

Jaargang 2017 van Barrel Fermented Chenin Blanc is een eerbetoon aan deze druivensoort. Intens briljant groen goud in het glas. Het weelderige bouquet bevat exotisch fruit, sinaasappelschil, gele pruimen, maar ook kruiden zoals koriander en kardemom. Ten slotte, zij het zeer verborgen, een vleugje zomerbloesemhoning. In de mond met bijna oosterse volheid, een romige drinkstroom, goed gefocust wijnsteenzuur in een slim samenspel met fijn fruit en subtiel hout. In de finale weer zeer gehemelte-vullend, met veel potentie en een adembenemende mineraliteit.

Een chenin blanc met de typische signatuur van Stellenrust, die goed past bij currygerechten, vis en pittige kipgerechten!

Wat zeggen de experts?

95 punten Platter's South African Wineguide 2019

"Growth continues at this Stellenbosch family estate with vineyards in the Helderberg ‘golden triangle’, Devon Valley and Bottelary Hills. So well have their older dryland vineyards performed in the recent drought conditions (pinotage with a record crop in 2018), and in anticipation of new blocks coming on stream, an increase in production capacity was necessary. With confirmation by the Old Vine Project that vines are officially ‘old’ at 35, Stellenrust can boast that 10 % of their vineyards, mainly chenin, cinsaut and pinotage, qualify. Vineyard health is of utmost importance, acknowledges cellarmaster Tertius Boshoff, and replacing virused vines, young or old, is a strict protocol. Regarding the varietal mix, Tertius and viticulturist Kobie van der Westhuizen plan to replant some of the Helderberg blocks with 'niche varieties' such as assyrtiko, roussanne, marsanne and grenache. Meanwhile, chenin blanc still leads the pack, the ‘52’ awarded best chenin trophy at both the International Wine Challenge and International Wine & Spirit Competition."

Tweede plek Vinum Profipanel Chenin Blanc November 2018

"De druivensoort chenin blanc behoort tot de Olympus van witte druivensoorten en kan concurreren met chardonnay en riesling op het gebied van diversiteit en kwaliteit. Dit concludeert Vinum's professionele panel op grote schaal. Frankrijk en Zuid-Afrika gaan vandaag de dag gelijk op als het gaat om droog gerijpte chenin blanc. Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented '53' 2017 behaalde de tweede plaats." - Thomas Vaterlaus

Wijngoed

Stellenrust Wine Estate ligt op slechts tien kilometer ten zuiden van Stellenbosch, in het hart van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Sinds haar oprichting in 1928 heeft het zich ontwikkeld tot een van de grootste familie-wijngaarden van Zuid-Afrika. Het heeft 400 hectare grond, met inbegrip van 200 hectare wijnstokken. In 2005 begonnen de broers Dr. Tertius Boshoff en Kobie van der Westhuizen niet alleen een kwaliteitsoffensief, ze benoemden ook de 70 werkende gezinnen tot aandeelhouders met een meerderheidsbelang in 100 hectare landbouwgrond, die zij als eigen perceel verbouwen, oogsten en uitbreiden. Dit maakt het een van de meest succesvolle 'black empowerment projects' op het continent. Daarnaast is de wijnbouw duurzaam en is men erin geslaagd om de Fair Trade-zegel te bemachtigen. Het portfolio is piramidaal opgebouwd, iets wat typisch is voor Nieuwe Wereld wijnbouw. De piramide begint met de Stellenrust Small Rust Cellar Selection, gaat verder met de Premium Range, de Super Premium Range en ten slotte Ultra Premium Range. Het wijngoed werkt voornamelijk met Franse druivensoorten zoals cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay, chenin blanc, cinsault, merlot, sauvignon blanc en shiraz. Maar Zuid-Afrika's meest karakteristieke druif pinotage moet ook worden genoemd. Het wijnhuis wordt beschouwd als een van de meest betrouwbare op de Kaap en heeft een goede reputatie opgebouwd voor zijn deels originele wijnen. Robert Parker's Wine Advocate schrijft: "Stellenrust produce a decent if unexceptional range of wines." Om in de gaten te houden!

Google Map of Stellenrust

De wijn

Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented '53' 2017 is gevinifieerd uit 100% chenin blanc van W.O. Stellenbosch. De druiven komen van een 53 jaar oud perceel, dat op de hellingen van de Bottelary Hills ligt en een terroir heeft dat rijk is aan ijzer. Alle wijnstokken worden geteeld in de Bush Wine Education, waardoor een speciaal microklimaat ontstaat en overmatige blootstelling aan zonlicht wordt vermeden. De druiven werden met de hand geoogst en vervolgens zachtjes geperst en gefermenteerd. De rijping vond gedurende negen maanden plaats in barriques (90% Frans, 10% Hongaars) tot de laatste afdronk, waardoor de wijn altijd op de gist bleef.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    chenin blanc
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Stellenbosch
  • Wijngoed:
    Stellenrust Wine Estate
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    14%
  • Past bij:
    aziatisch eten, vis
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    eiken, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    13756
  • Productieadres:
    Stellenrust
    7605 Koelenhof
    South Africa