Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Grande Cuvée 1531 de Aimery' Crémant de Limoux Brut Rosé
  • Mundus Vini -
  • cult_winemaker_nl

'Grande Cuvée 1531 de Aimery' Crémant de Limoux Brut Rosé

Les Vignerons du Sieur d’Arques

chardonnay, chenin blanc, pinot noir

12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

De 'Grande Cuvée 1531 de Aimery' is een mousserende wijn met cultstatus! Deze rosé variant bouwt voort op zijn succes en sleepte een gouden medaille binnen tijdens de Mundus Vini Spring Tasting 2021!

Sieur d'Arques 'Grande Cuvée 1531 de Aimery' Crémant de Limoux Brut Rosé
'Grande Cuvée 1531 de Aimery' Crémant de Limoux Brut Rosé
Les Vignerons du Sieur d’Arques
12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l

Onderscheidingen

Wine in Black score: 93 punten

Als een crémant in één adem genoemd wordt met beroemde wijnen uit de prestigieuze Franse wijnstreken, dan zegt dat genoeg! Geen wonder dat men het nog steeds heeft over de legendarische proeverij van het tijdschrift "Stern", waar in 2007 slechts één crémant in de top 10 te vinden was, namelijk de 'Grande Cuvée 1531 de Aimery'. Een geweldige prestatie! Deze crémant kostte immers maar een derde van de prijs van andere winnaars. Bovendien kwam hij niet uit een prestigieuze regio zoals de Loire of Bourgondië, maar uit Languedoc. Ten slotte werd hij geproduceerd door een coöperatie. Hiermee weerlegde de 'Grande Cuvée 1531 de Aimery' alle bestaande clichés.

Wij houden van underdogs die de bestaande orde eens goed door elkaar schudden. Daarom maakt de witte versie van de 'Grande Cuvée 1531 de Aimery' al lang deel uit van ons assortiment. Voor nog meer variatie bieden we nu ook de rosé variant van deze populaire mousserende wijn aan. Pinot noir in combinatie met chardonnay en chenin blanc zorgt voor spanning en finesse. Zijn heerlijk frisse fruitigheid overtuigde overigens niet alleen ons, maar ook de jury van de Mundus Vini Spring Tasting 2021, die deze sprankelende rosé meteen bekroonde met een gouden medaille.

Proefnotitie

De crémant glinstert in het glas in intens zalmroze, terwijl de fijne perlage zacht en levendig naar boven komt. Met zijn bouquet van perzik, citroenschil, kersen en lichte bloemige tonen, inspireert hij vanaf het eerste moment. In de mond met een mooie smelt en een zeer elegant wijnsteenzuur, wat zorgt voor een perfecte harmonie. Daarna komen hints van knapperige rode appel en meloen naar voren. Betoverend levendig en zeer goed in balans!

wein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Deze crémant is natuurlijk perfect als aperitief, maar probeer hem ook eens met gegrilde gamba's of octopus. Verrassend lekker!

Wein passt Aperitief
Wein passt Zeevruchten

Wat zeggen de experts?

Gold - Mundus Vini Spring Tasting 2021

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

De coöperatie Sieur d´Arques is gevestigd in Limoux, dat ongeveer 25 km van Carcassonne af ligt en is een van de belangrijkste wijnproducenten in Languedoc-Roussillon, met een omvangrijk portfolio van mousserende- en niet mousserende wijnen. De in 1946 opgerichte onderneming heeft ongeveer 300 leden en omvat 2.200 ha verdeeld over meer dan 40 gemeenten.

Meer over het wijngoed
Google Map of Sieur d'Arques

De wijn

Sieur d'Arques 'Grande Cuvée 1531 de Aimery' Crémant de Limoux Brut Rosé is een blend van 65% chardonnay, 20% chenin blanc en 15% pinot noir. Na het handmatig plukken werden de druiven voorzichtig geperst en apart van elkaar gevinifieerd. Na de laatste assemblage werd de wijn op de fles gebracht voor de tweede gisting, waar hij na afloop van de gisting nog elf maanden mocht rijpen om zijn romige en smeltende karakter te ontwikkelen. Pas toen werd hij gedegorgeerd. De crémant heeft 10 g / l restsuiker.

Wein aus Languedoc, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    mousserend
  • Druivensoort:
    chardonnay, chenin blanc, pinot noir
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Languedoc
  • Wijngoed:
    Les Vignerons du Sieur d’Arques
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    12,5% vol.
  • Past bij:
    Aperitief, Zeevruchten
  • Rijpingspotentieel:
    drink nu of binnen twee jaar
  • Opvoeding:
    Méthode traditionnelle
  • Smaak:
    brut
  • Wijnstijl:
    fris, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Restzuren:
    5 g/l
  • Restsuiker:
    8 g/l
  • Artikelnummer:
    16382
  • Productieadres:
    Sieur d'Arques
    11303 Limoux
    France
  • Importeur:
    Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co KG
    67434 Neustadt
    Germany
chardonnay, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u