Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Shiraz 'Barossa Village' Barossa Valley 2018
  • Wine Enthusiast - 94
  • cult_winemaker_nl

Shiraz 'Barossa Village' Barossa Valley 2018

Seppeltsfield

shiraz

Uitverkocht

Een blockbuster-shiraz van een van de oudste wijnhuizen uit Down Under, die elegantie met kracht combineert. Wine Enthusiast gaf deze geslaagde krachtpatser met een klein hartje maar liefst 94 punten.

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus Barossa Valley, Australië
Barossa Valley Seppeltsfield

Onderscheidingen

Wine Enthusiast 94 / 100 Punten

"All the hallmarks of Barossa Shiraz are here without much fuss. A heady, fruity nose of cherry and currant ride a wave of baking spice, mocha, furniture polish and earthy, mineral tones. The tannins are powerful but fine and nicely textured." - Christina Pickard

Wine in Black score: 94 punten

In het westen van de beroemde Barossa Valley strekt een indrukwekkende bergkam zich uit van het noorden naar het zuiden. In de jaren 1850 was het Joseph Ernst Seppelt die hier de eerste wijngaarden met shiraz aanplantte, want hij zag direct het grote potentieel voor wijnbouw. Hij was daarmee de allereerste wijnboer in het gebied, maar al snel volgden vele anderen. Toch is wijnhuis Seppeltsfield nog steeds uniek in zijn soort: tot op de dag van vandaag is Seppeltsfield het enige wijnhuis in de Barossa Valley dat meerdere shiraz-percelen heeft langs de gehele bergkam. Al die verschillende wijngaarden leveren een deel van hun druiven voor het maken van de 'Barossa Village'. Deze complexe combinatie van geologie, geografie en klimaat brengt de smaak van de streek – van elegant tot fruitig tot krachtig – onvervalst in de fles. Zoveel finesse gaat niet onopgemerkt: de jaargang 2018 ontvangt 94 punten van Wine Enthusiast!

Proefnotitie

De shiraz presenteert zich in een intens paarsrood met robijnrode reflecties in het glas. In de neus domineren hints van donkere pruimen en zwarte kersen, subtiel ondersteund door bakspecerijen, tapenade van zwarte olijven en versgemalen zwarte peper. In de mond is de 'Barossa Village' intens en krachtig, met fluweelzachte tannines. Hier komen ook tonen van pure chocolade en zoete vanillestokjes naar voren. De wijn is ondanks zijn kracht erg evenwichtig en de afdronk is indrukwekkend lang. Deze shiraz smaakt nu al heerlijk, maar met nog een paar jaar flesrijping is hij zelfs nog grootser.

rotwein aromas, wein aus Australië

Past perfect bij

Steaks en hamburgers passen uitstekend bij deze Australiër. Vegetariërs raden wij een kruidige ratatouille met couscous aan.

Wein passt Biefstuk

Wijngoed

Seppeltsfield werd in 1851 opgericht door Joseph Ernst Seppelt. Daarmee is het niet alleen een van de oudste wijnhuizen in de Barossa Valley, maar in heel Australië. Joseph Ernest Seppelt, een koopman die producten zoals tabak, snuiftabak en likeur verkocht, emigreerde in 1849 met zijn familie van Pruisen naar Australië. Oorspronkelijk wilde hij tabak verbouwen en verkopen. In 1850 vestigde hij zich met zijn gezin in Klemzig, maar al snel kwam hij erachter dat de landbouwgrond niet geschikt was voor tabak. Daarom besloot hij in 1851 om zijn geluk te beproeven in de Barossa Valley. In datzelfde jaar kocht Seppelt 64 hectare land voor één pond en hij noemde zijn boerderij Seppeltsfield. Ook hier bleek de grond niet geschikt te zijn voor tabak – maar gelukkig wel voor wijnstokken. In 1867 begon hij met de bouw van een wijnkelder en een pakhuis voor versterkte wijnen. Helaas stierf Seppelt in 1868, waardoor hij de voltooiing niet meer heeft mogen meemaken. Seppeltsfield vestigde zich in de jaren erna als producent van hoogwaardige wijnen en bleef – ondanks de omvang van het bedrijf – tot 1984 in familiehanden. Tot op de dag van vandaag produceert het wijnhuis meer dan 2 miljoen liter wijn, waarmee het een van de grootste wijnhuizen van het land is. Een specialiteit van Seppeltsfield is de 100 jaar oude Tawny, die slechts in kleine oplages op de markt komt. Wijnen van de druivensoorten shiraz, grenache en riesling maken het assortiment compleet. Sinds 2013 wordt het wijnhuis geleid door Warren Randall.

Lees meer
Google Map of Seppeltsfield

De wijn

De Seppeltsfield Shiraz 'Barossa Village' Barossa Valley 2018 is gemaakt van 100% shiraz. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden die van noord naar zuid als een parelsnoer zijn aangelegd langs de westelijke bergketen. Na de oogst werden de druiven naar de historische perskelder uit 1880 gebracht, waar ze eerst kort werden gemacereerd alvorens te worden gefermenteerd in open houten kuipen. Vervolgens werd de wijn, uitsluitend met behulp van zwaartekracht, overgebracht in houten vaten van Frans eikenhout, waar hij enkele maanden rijpte.

Wein aus Barossa Valley, Australië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    shiraz
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Barossa Valley
  • Wijngoed:
    Seppeltsfield
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    15% vol.
  • Past bij:
    Biefstuk, Burger, Gestoofde groente
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    Eiken vat
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    17924
  • Productieadres:
    Seppeltsfield
    730 Seppeltsfield Rd
    5355 Seppeltsfield SA
    Australia
  • Importeur:
    w-wie-wein GmbH
    Bahnhofstr. 25C
    D-61209 Echzell
    Germany
shiraz, wein aus Australië